....ovaj rucak su trebale da budu lazanje , ali sam se predomislila i ispalo je ovo…
....ovaj rucak su trebale da budu lazanje , ali sam se predomislila i ispalo je ovo…
Sastojci
Priprema
/ Skuvajte krompir u slanoj vodi ,ohladite i isecite na polovine
SOS
/ Iseckajte slaninu na sitne stapice i spustite u tiganj na suvo da se proprzi
/ U to dodati ulje , iseckan luk na rebaraca i iseckanu papriku ,dodati sve zacine ,pa prziti da luk postane staklast a i paprika omeksa
/ Tome dodati oljusteni paradajz sitno seckan i nastaviti przenje da se sos malo zgusne .pa dodati vino
MESO
/ Isprzite sitno seckani luk ,do staklastog izgleda
/ Dodajte meso i masu isprzite
/ Zacinite navedenim zacinima po ukusu
***Sjedinite sos i meso ,pa sve sipajte u vatrostalnu ciniju
***U to utisnite polutke kuvanog krompira
***Preko svega izrendajte kackavalj ili neki drugi topivi sir
**Zapecite na 250 tek toliko da se sir otopi
Posluživanje
...SLUZITE UZ KISELO MLEKO ,PAVLAKU ILI MILERAM …po volji ,a mozete da dodate salatu od krastavaca u balsamiko sircetu…
3