Godinama sam sakupljala recepte gdina Nevena Duvnjaka,objavljivane u SD.Kako je sad vrijeme izlazaka u prirodu odlučila sam vam predstaviti jedan prokušani recept objavljen tko zna kada.
Godinama sam sakupljala recepte gdina Nevena Duvnjaka,objavljivane u SD.Kako je sad vrijeme izlazaka u prirodu odlučila sam vam predstaviti jedan prokušani recept objavljen tko zna kada.
Sastojci
Priprema
Okrugli raženi ili kukuruzni kruh prerežite napola.
Pomiješajte ocijeđeni sir, peršin, sitno narezani češnjak i žlicu kiselog vrhnja.
Dodajte prstohvat soli i papra, te malo mljevene crvene paprike(ja stavljam slatku).
Donju polovicu kruha premažite senfom i poslažite tanke odreske šunke.
Na šunku dodajte smjesu od sira pa preklopite drugom polovicom kruha.
Kruh omotajte alu-folijom, stavite ga u veću posudu pa ga poklopite plitkim tanjurom, a na tanjur stavite teži predmet kako bi se kruh stanjio.
Kruh preko noći ostavite u hladnjak.
Posluživanje
Ovaj kruh se nosi na izlete i reže se poput torte na veće kriške.Nadjeve možete dodavati po volji,ali je važno da ima dosta namaza ,kako bi kruh bio sočan.
4