Moj profil

Izmišljena torta

16
Izmišljena torta

Ovu tortu je moj muž jeo na poslu, doneo neki kolega, pa poželeo da mu spremim za rođendan. Potražio recept i žena tog kolege mu napisla recept. Dobila sam ga pod ovim nazivom, rekla bih da je tako nazvana jer je ona sama nešto ukombinovala. Ja sam unela neke izmene i to je to.

Ovu tortu je moj muž jeo na poslu, doneo neki kolega, pa poželeo da mu spremim za rođendan. Potražio recept i žena tog kolege mu napisla recept. Dobila sam ga pod ovim nazivom, rekla bih da je tako nazvana jer je ona sama nešto ukombinovala. Ja sam unela neke izmene i to je to.

Sastojci

korica:
5 kašika šećera
2,5 kašike brašna
100ml soka od narandže za prelivanje korice
fil:
1,2l mleka
8 kašika + 200g šećera
125g maslaca
za beli fil:
za crni fil:
50g mlečne čokolade
još je potrebno:
150g šlaga

Priprema

1.

Umutiti belanca sa šećerom. Lagano umešati žumanca sa smanjenom brzinom miksera. A onda na najslabiju brzinu ili ručno dodati brašno, prašak za pecivo i orahe na kraju.

Pleh ( 28x25cm) obložiti papirom za pečenje, rasporediti testo i peći na 180 stepeni 20-ak minuta.

2.

Skuvati u mleku puding sa šećerom.  Pripremiti puding sa malo mleka i 8 kašika šećera i skuvati u zakipelom mleku sa 200g šećera. Ostaviti da se ohladi.

3.

Umutiti margarin i maslac. Pa dodati u ohlađeni puding.

Podeliti fil na dva dela.

4.

U jedan deo dodati otopljenu belu čokoladu.

5.

U drugi deo dodati otopljenu mlečnu i čokoladu ze mešenje i ekstrakt ruma.

6.

Filovanje korica prelivena sokom, beli fil, jafa keks, crni fil i odozgo šlag.

Posluživanje

U originalnom receptu korica se preliva šerbetom, meni se više svidja kad je sa sokom.  Beli fil se kuva sa gustinom a crni sa čokoladnim pudingom, ja sam to pojednostavila pa sve pravila sa pudingom od vanile. Još je u crnom filu bilo 100g suvog grožđa.

Vi probajte varijantu koja se vama više svidja.

Prijatno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od bundeve s amarettima
DajanaD

Torta od bundeve s amarettima