Moj profil

Izvrnuti kolač od jabuka

90 minuta
61
Izvrnuti kolač od jabuka

Ovo je prvi kolač koji mi je mama dozvolila da napravim.Toliko sam ga puta radila kao djevojčurak, da mi je došao na vrh glave…onda sam ga zaboravila , jedno 25 god…sada sam ga ponovo napravila i moji klinci kažu…dobro, odlično!

Ovo je prvi kolač koji mi je mama dozvolila da napravim.Toliko sam ga puta radila kao djevojčurak, da mi je došao na vrh glave…onda sam ga zaboravila , jedno 25 god…sada sam ga ponovo napravila i moji klinci kažu…dobro, odlično!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Nadjev
2 male žličice cimeta
2-3 velike žlice smeđeg šećera
šaku grožđica ili brusnica-suhih
Biskvit
10 žlica šećera
1 vrećica vanil šećera
10 žlica brašna
1/2 vrećice praška za pec
1 1/2 dcl ulja
1 dcl iscijeđenog narančinog soka
Šlag za kraj
3 dcl slatkog vrhnja (hole, hopla…)
Za posipanje kalupa
malo ulja ili maslaca
malo mrvica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kalup za tortu promjera 26-28 cm, premažite uljem ili maslacem, te pospite sa malo mrvica.
Jabuke operite, ogulite i izrežite na fetice.Složite ih u krug , u pripremljenom kalupu.Pospite ih sa cimetom i šećerom, zatim po njima prospite grožđice ili brusnice.Prije pečenja to izgleda ovako.
Pecite jabuke na 200 *c, 30 min.
2.

2.

Za biskvit tucite cijela jaja sa šećerima, dodajte ulje, narančin sok i na kraju brašno s praškom za pec.
3.

3.

Kada su jabuke polupečene, izvadite ih iz pečnice i temperaturu smanjite na 180*c.Ako su jabuke pustile puno soka, nagnite malo kalup pa izvadite višak tekućine žlicom.
Sada biskvitnu smjesu izlijte preko jabuka i pecite još 30 min.Nakon pola sata provijerite sredinu kolača, ako je čačkalica suha..ugasite pećnicu, malo odškrinite vrata i neka se kolač odmara još nekih pola sata u pećnici.
Ako ga naglo izvadite ,pasti će.
3.

4.

Sada kolač izvadite iz pećnice i nježno nožem odvojite rub kolača od stijenki kalupa.Pripremite veći pijat ili pladanj za torte pa na njega okrenite kolač, tako da jabuke budu na vrhu a biskvit dolje.. ovako
Kolač potpuno ohladite.

5.

Na kraju stucite slatko vrhnje i li vaš najdraži šlag i ukrasite kolač.
Ostavite ga u hladnjaku barem sat…U slast!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.