Čime se bavite ovog ljeta? Berba višanja ove godine je bila bogata, a to je sjajna prilika za ovaj preukusan “naopaki” kolač.
Čime se bavite ovog ljeta? Berba višanja ove godine je bila bogata, a to je sjajna prilika za ovaj preukusan “naopaki” kolač.
Sastojci
Priprema
Kalup za tortu ili kalup za hljeb premažemo puterom, stavimo papir za pečenje.
Smeđi šećer, puter i prstohvat soli stavimo na vatru da se sjedini, lagano miješajući. Smjesu nanesemo na dno kalupa, preko papira za pečenje. Višnje poredamo po smjesi.
U posudi mikserom umutimo šećer, puter i limunovu koricu. Dodajemo jedno po jedno jaje.
U odvojenoj posudi pomiješamo brašno, palentu, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Odvojeno pomiješamo mlijeko i ekstrakt vanilije. Dodajemo naizmjenično smjesu sa brašnom i smjesu sa mlijekom.
Smjesu nanesemo preko višanja.
Pečemo 50 minuta na 180°C. Prvih 30 minuta prekriti folijom da ne počne tamniti prije vremena.
:(Još nema komentara