Domace kruske sazrile, a posto se relativno brzo moraju potrositi, odlucila sam se za ovaj recept koji dijelim s vama.
Recept sam nasla u Sale&Pepe
Domace kruske sazrile, a posto se relativno brzo moraju potrositi, odlucila sam se za ovaj recept koji dijelim s vama.
Recept sam nasla u Sale&Pepe
Sastojci
Priprema
Papirom za pecenje oblozite okrugli kalup, cca 20 cm, papir premazite maslacem i pospite s oko 30 g smedjeg secera.
Ogulite 4 kruske, presjecite ih napola po duzini, odstranite im sjemenke pa ih prelijte sokom od limuna.
Prebacite ih u kalup tako da im sjecene strane budu prema dole, a vrhovi u sredini kalupa.
Ogulite preostalu krusku, odstranite joj sjemenke pa ju nasjeckajte na kriskice.
U posudi umutite jaje s mlijekom.
Rastopite maslac i med na tihoj vatri.
Prosijte brasno sa zacinima, soli, praskom za pecivo ili sodom, dodajte smjesu od meda i maslaca i preostali secer.
Dobro umutite mikserom.
Na kraju umijesajte kriskice kruske i izlijte smjesu u kalup s kruskama.
Pecite oko 50 min na 180 stupnjeva.
Ostavite da odstoji 5 min pa ga prevrnite na zicani stalak za kolace ili na tanjur.
Pazite da ne bude ovakav nered :)
Posluživanje
Ovaj kolac mozete posluziti i topao i hladan i sa kuglicom sladoleda ako volite :)
56