Slicno na americku apple pie u moju verziju…
Sastojci
Priprema
Brasno ,sol i secer promjesaj pa dodaj naseckani hladan putar i masti i pomocu dva noza iseckaj u brasno da bi se dobile mrvice
Dodaj hladnu vodu(dodaj malo vise ako treba) i zamjesi nabrzaka lijepo tjesto
Podeli na 2 dela i oformi 2 okrugle kore
Zavitkaj celofanom i pravac u frizider oko 1 1/2 sat
Fil
Kruske i jabuke oljupi, iscisti i naseckaj na veci komada i odma poprskaj limunovom soku
Dodaj ostale sastojke i lepo promjesaj
Prvu koru postavi na kalupu ili tavce sirinu 22 cm tako da i stranice su lepo obviena… i otseci visak koru ostro nozu
Isipi celi fil unutra pa prekri sa drugo koru
Stisni ivice da se lijepo zalepi i opet visak koru zasjeci nozom
Zaseci gornju koru na nekoliko mesta i dekorisaj sa ostatkom tjesta ovako
Peci na 180 stupnjeva dok ne porumeni oko 40 minuta
Posluživanje
Da bi ti se ukrasi zeljepili na mjesto gde ih stavas prstom malo namazi koru s vodom pa zaljepi dekoraciju
16