Moj profil

Jabuka-kruska pita

19
Jabuka-kruska pita

Slicno na americku apple pie u moju verziju…

Slicno na americku apple pie u moju verziju…

Sastojci

Kore
750 gr. brasno
250 gr. hladan puter
5 zlice masti (moze i rastiteljnu ,a moze se i izostaviti)
2 zlice secer
8 zlice vode (u koju je imalo led)
prstohvat sol
Fil
1 shaka suho grozdje
1 zlica limunov sok
1 kasicica strugane limunovo korice
2-3 zlice secer (moze se i izostaviti)
1 kasicica cimet

Priprema

Kore
1.

Brasno ,sol i secer promjesaj pa dodaj naseckani hladan putar i masti i pomocu dva noza iseckaj u brasno da bi se dobile mrvice

2.

Dodaj hladnu vodu(dodaj malo vise ako treba) i zamjesi nabrzaka lijepo tjesto

3.

Podeli na 2 dela i oformi 2 okrugle kore

4.

Zavitkaj celofanom i pravac u frizider oko 1 1/2 sat
Fil

5.

Kruske i jabuke oljupi, iscisti i naseckaj na veci komada i odma poprskaj limunovom soku

6.

Dodaj ostale sastojke i lepo promjesaj

Slaganje
1.

Prvu koru postavi na kalupu ili tavce sirinu 22 cm tako da i stranice su lepo obviena… i otseci visak koru ostro nozu

2.

Isipi celi fil unutra pa prekri sa drugo koru

3.

Stisni ivice da se lijepo zalepi i opet visak koru zasjeci nozom

4.

Zaseci gornju koru na nekoliko mesta i dekorisaj sa ostatkom tjesta ovako

5.

Peci na 180 stupnjeva dok ne porumeni oko 40 minuta

Posluživanje

Da bi ti se ukrasi zeljepili na mjesto gde ih stavas prstom malo namazi koru s vodom pa zaljepi dekoraciju

  • Desert(1)
  • Fine pite(1)
  • Pite(1)

16

Jooooooooj , obozavam ovakve pite … njammmmmmmmm

Ja ću samo da dodam i kokos jer mislim da bi bilo super u kombinaciji. Pozdrav

bas si je fino spremila ....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)