Moj profil

•♥•JABUKA+NUTELLA MUFFIN•♥•

60 minuta
52
•♥•JABUKA+NUTELLA MUFFIN•♥•

Prvi muffini u mojoj obitelji koji su se odmah pojeli ! Kod mene ne prolaze suhi muffini . Puno puta mi ni krema nije dovoljna , koliko god bila fina , ako je biskvit suh i mrvičast . Ovi su toliko sočni , mekani , najfiniji muffini koje sam pravila  :)!!

Prvi muffini u mojoj obitelji koji su se odmah pojeli ! Kod mene ne prolaze suhi muffini . Puno puta mi ni krema nije dovoljna , koliko god bila fina , ako je biskvit suh i mrvičast . Ovi su toliko sočni , mekani , najfiniji muffini koje sam pravila  :)!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Muffini
85 g brašna
150 g šećera
1/2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice sode bikarbone
100 ml jogurta
1/2 žličice aroma vanilije ili badema
50 ml ulja
100 ml kipuće nescafe
1 kom jaje
Buttercream frosting
1-2 žlice slatkog vrhnja
prehrambena boja po želji
Punjenje
2 kom jabuka
3 žlice nutelle
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Muffini: 

Sve suhe sastojke (kakao, prašak za pecivo, brašno, soda bikarbonu, čokolada u prahu i sol) umiješati u jednu posudu, pa prosijati u drugu posudu. Zatim dodati šećer i promiješati.

2.

U drugu posudu dodati sve mokre sastojke, osim kave (ulje, jogurt, jaje  i aromu vanilije ili badema,po želji). Umiješati, da se sve dobro poveže.

3.

U posebnu posudu pripremiti punjenje,naribati jabuke i dobro pomiješati s nutellom.

4.

Izmiješati suhe sastojke i mikserom lagano postepeno dodavati mokre sastojke. Na kraju uliti vrelu kavu i još jednom, kratko umiješati.(Na 100 ml vode,staviti jednu žličicu kave.Kava se uopće ne osjeti!)

5.

Smjesu uliti u kalupe za muffine (jednu žlicu smjese,zatim punjenje od jabuke i gore ponovno smjesu.Sveukupno malo više od pola košarice) i peći na 180°C, 20-tak minuta.

6.

Buttercream frosting:

Izradite maslac i šećer, dodajte ekstrakt vanilije i slatko vrhnje i nastavite tući. Po potrebi dodajte još slatkog vrhnja i istucite ako želite da je "čvršće".

7.

Ukrasiti po želji :) !!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.