Moj profil

Jabuke u tamnim palačinkama

46

kakao : višnja, rogač : jabuka..

kakao : višnja, rogač : jabuka..

Sastojci

Za oko 4 deblje palačinke
šalica integralnog brašna
1/2 šalice soja vrhnja (mekog tofua)
2 žlice rogača
začini cimet, đumbir u prahu, smjesa za medenjake
3-5 manjih slatkih jabuka
3 žlice sirupa od višnje
1 žlica kakaoa

Priprema

1.

Jabuke naribati na sitno i ostaviti da se cijede od viška vode (ocjeđenu tekućinu zadržati posebno).

2.

Napraviti smjesu za palačinke od brašna, 1 žlice rogača, kakaoa, začina, soja-vrhnja, soka ocjeđenih jabuka i dodavanjem vode uz mješanje žicom doći do idealne gustoće (neka bude nešto gušća od smjese za klasične palačinke).

3.

Smjesa za punjene: Ocjeđene naribane jabuke umješati sa sirupom od višnje i 1 žlicom rogača.

4.

Peći na dobro zagrijanoj neprijanjajućoj tavi pemazanoj masl uljem. Količina smjese za jednu neka bude nešto veća od uobičajene da palačinke budu deblje i stabilnije, te peći nešto duže.
Svaku pečenu palačinku odmah po pečenju nafilati smjesom za punjenje i slagati na pladanj. (Bitno je da se ne slažu jedna na drugu jer bi se zbog sastava smjese zalijepile).

  • Palačinke(3)
  • Integralno-brasno(2)
  • Slatko-zdravo(1)
  • Zdrave-palacinke(1)
  • Posno(1)
  • Rogač(1)
  • Kakao-palacinke(1)
  • Tamne-palacinke(1)
  • Sugar-free(1)

9

Prekrasno hvala draga eljBento !! toliko su mi se dopale da sam samo njih rucala danas :-D

Hvala…ne znam zasto ali rogac i mak je ovde vrlo vrlo tesko naci (i kim), gotovo da ga ne upotrebljuju, na primer nikad nisu culi za strudlu s makom ¬¬ Svidja mi se ideja za kokos!! probacu :-)) hvala ti !!!!

@Lana – hm, hm… mjesto rogača – možda mak, orah, čak i kokos.. bilo što kolačasto, mljeveno.. ti bar imaš mašte na pretek.. već ćeš doći do dobre i bolje zamjene… :))

Ovako je ispalo drugima