kakao : višnja, rogač : jabuka..
Sastojci
Priprema
Jabuke naribati na sitno i ostaviti da se cijede od viška vode (ocjeđenu tekućinu zadržati posebno).
Napraviti smjesu za palačinke od brašna, 1 žlice rogača, kakaoa, začina, soja-vrhnja, soka ocjeđenih jabuka i dodavanjem vode uz mješanje žicom doći do idealne gustoće (neka bude nešto gušća od smjese za klasične palačinke).
Smjesa za punjene: Ocjeđene naribane jabuke umješati sa sirupom od višnje i 1 žlicom rogača.
Peći na dobro zagrijanoj neprijanjajućoj tavi pemazanoj masl uljem. Količina smjese za jednu neka bude nešto veća od uobičajene da palačinke budu deblje i stabilnije, te peći nešto duže.
Svaku pečenu palačinku odmah po pečenju nafilati smjesom za punjenje i slagati na pladanj. (Bitno je da se ne slažu jedna na drugu jer bi se zbog sastava smjese zalijepile).
Prekrasno hvala draga eljBento !! toliko su mi se dopale da sam samo njih rucala danas :-D
Hvala…ne znam zasto ali rogac i mak je ovde vrlo vrlo tesko naci (i kim), gotovo da ga ne upotrebljuju, na primer nikad nisu culi za strudlu s makom ¬¬ Svidja mi se ideja za kokos!! probacu :-)) hvala ti !!!!
9