Sastojci
Priprema
Razdvojiti žumanca od belanaca.Pomešati brašno, pivo,žumanca i malo soli.Ostaviti testo da stoji na toplom oko 15 min.,da naraste.
U mađuvremenu oljuštiti jabuke i izvaditi sredinu sa semenkama pomoću noža.Iseći jabuke na kolutove debljine 1 cm.Čvrsto umutiti belanca i umešati u testo.
Zagrejati ulje u manjem sudu, tako da ulje bude duboko(može i u fritezi).Viljuškom nabosti kolut jabuke i provući ga kroz testo i pržiti na vrelom ulju dok ne dobije zlatnorumenu boju.Ispržene komade vaditi na papirnatu salvetu da upije višak ulja.
Pržene jabuke posuti cimetom i šećerom.
Cure pa recept je samo za 5-6 jabuka, nije za 5-6 kilograma jabuka….hihihiiiii…baš ste me zasmejale.
E JelenaJelena – bravo, baš si me razveselila ovim komentarom – hvala ti!!!! Hi, hi, potpuno te razumijem!!!
6