Moj profil

Jabukine galette

204
Jabukine galette

Ovaj kolac posvecujem jednoj posebnoj ekipi….nasim Zagrebcankama,ljubiteljicama jabuka,curama koje su uvijek tu….i neka nam ih..
Necu ih imenovati,znaju one koje su ….
Galette u prijevodu znaci "nizak ,ravan kolac" ,a ovo je nesto posebno…bas kao nase cure…
Kolac je jednostavan,socan,fin,a okus ….tako cist okus jabuka…...predivno….
Mozete ga jesti bez griznje savjesti,okus od apple pie,al sa jednom razlikom…nema tijesta…
Ma prava su mafija .

Ovaj kolac posvecujem jednoj posebnoj ekipi….nasim Zagrebcankama,ljubiteljicama jabuka,curama koje su uvijek tu….i neka nam ih..
Necu ih imenovati,znaju one koje su ….
Galette u prijevodu znaci "nizak ,ravan kolac" ,a ovo je nesto posebno…bas kao nase cure…
Kolac je jednostavan,socan,fin,a okus ….tako cist okus jabuka…...predivno….
Mozete ga jesti bez griznje savjesti,okus od apple pie,al sa jednom razlikom…nema tijesta…
Ma prava su mafija .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

50 g maslaca
1 limun,korica i sok
extra 20 g maslaca
extra 1 zlica smedjeg secera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ukljuciti pecnicu da se zagrijava na 180*.

2.

Okrugli kalup od 20 cm lagano nauljiti i obloziti papirom za pecenje.

3.

U manju tecicu staviti maslac na laganu vatru da se otopi, a kada je otopljen, maknemo ga sa vatre, dodamo koricu i sok od limuna i 1/3 secera, dobro pomijesamo da se sastojci spoje i ostavimo sa strane.

6.

Kada smo sve jabuke isjekli, prolijemo vodu,a jabuke posusimo na papirnatim maramicama .

8.

Na dno oblozenog kalupa slazemo tanki sloj jabuka, pospemo lagano sa preostalim secerom (od 180 g smo samo koristili 1/3) i tako slazemo dok sve ne potrosimo.

10.

Na kraju stavimo extra maslac da se otopi pa u otopljeni dodamo onu jednu zlicu secera, sto je isto bila extra, dobro izmijesamo i “sa tom smijesom premazemo naslozeni kolac”: https://www.coolinarika.com/slika/88493.

11.

Kalup stavimo u pecnicu nekih 50-60 minuta ili dok je peceno, a da vrh dobije finu zlatkastu boju.

12.

Za svali slucaj ispod kalupa stavite drugu tepsiju da vam ne curi sok po pecnici.

13.

Kolac izvadimo, prohladimo, pokrijemo i stavimo u frizider da se dobro rashladi, a poslije rezemo u komade i posluzimo samostalno ili uz slag .

Posluživanje

Ja sam koristila zelene ,kisele jabuke,Granny Smith,koje su za mene odlicne za kolace,a moze se ovo raditi sa bilo kojom vrstom jabuka.
Po zelji,mozete dodati i malo cimeta.

  • Jabuke(24)
  • Kolači(6)
  • Kolači voćni(2)
  • Branka(2)
  • Lovely-pie(1)
  • Jabuke-galette(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Slatke pite(1)

64

pokusala sam napraviti ovaj kolac,ali u kalupu 24 cm, nazalost nije uspio, samo su jabuke palo na dno

Isprobala i fino je!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Smoothie od japanske jabuke,mandarine,mrkve
TinaValentina

Smoothie od japanske jabuke,mandarine,mrkve