Moj profil

Jabukov kolač sa haubom od marcipana

90 minuta
22
Jabukov kolač sa haubom od marcipana

Veoma sočan kolač

Veoma sočan kolač

Sastojci

za
Za prhko tijesto
220 g brašna
110 g putera
Za filovanje
3-4 kašike mljevenih oraha ili badema
Prekriti
100 g marcipana
4 kašike Calvados (liker od jabuka) ili jabukovog soka
150 g Crmé fraiche ili punomasne povlake

Priprema

1.

Za prhko tijesto sve sastojke umjesiti . 2/3 tijesta razviti u jednoj od 26 cm promjera  kalupom položenoj sa pakpapirom . Rest tijesta saviti u dvije role i sa prstima oko 3 cm podići po rubovima od kalupa.

2.

Preko tijesta posuti 3-4 kašike mljevenih oraha ili badema ( da se tijesto ne ovlaži ) . Jabuke oguliti , isjeckati i dodati preko tijesta i peći 25 minuta na 180°C

3.

Marcipan sa Calvadosom ( jabukov liker ) ili sa jabukovim sokom ako djeca jedu , pomješati . Dodati šećer,vaniliju , cremé fraiche i sa mixerovim štapom sve dobro sjediniti , da se nema grudvica od marcipana.

4.

Na kraju dodati listiće od badema i pomješati sa kašikom

5.

Kolač izvaditi iz rerne i sa marcipanovom masom ga prekriti

6.

i dalje peći oko 30 min.

7.

Kolač staviti da se ohladi i ukrasiti po želji ili samo prekriti sa šećerom u prahu.

Ja sam ostavila malo parče od prhkog tijesta , napravila par keksića i njih sam ukrasila sa šećerom u boji , tako da sam dobila mali cvjetić.

  • Jabuke(2)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Od-jabuka(1)
  • Kolaci-marcipan(1)
  • Pita-sladka-jabolka(1)
  • Kolač(1)

5

Hvala, Alma kako si mi ???

jako primamljivo izgleda....

Ne znam šta mi bi pa to ne vidjeh. Hvala!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Starinski kolač od jabuka
jakica

Starinski kolač od jabuka

Kolač s jabukama
mery123

Kolač s jabukama