Moj profil

Jabukovac

45 minuta
134
Jabukovac

Na prvi pogled sasvim običan kolačić, ali to je ipak samo na prvi pogled. Sočan biskvit zapravo je tijesto s jabukama koje ga održavaju mekim i sočnim.

Na prvi pogled sasvim običan kolačić, ali to je ipak samo na prvi pogled. Sočan biskvit zapravo je tijesto s jabukama koje ga održavaju mekim i sočnim.

Sastojci

1 vrećica vanilin šećera
1/4 male žlice soli
0,5 dl ulja
1,5 dl jogurta
1,5 dl brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
1/4 male žlice đumbira u prahu
1 veća jabuka

Priprema

1.

Pećnicu ugrijte na 200°C. Kalup veličine oko 30 cm (dulja stranica) premažite s par kapi ulja i pospite s malo brašna ili griza. Umjesto toga možete kalup jednostavno obložiti papirom za pečenje.

2.

Razdvojite bjelanjke od žutanjaka i ulupajte ga u čvrsti snijeg.

3.

Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom, soli i vanilin šećerom.

4.

Pomiješajte brašno s grizom, đumbirom i praškom za pecivo. I ulje i jogurt također pomiješajte. Dodavajte miksajući u smjesu od žutanjaka naizmjence smjesu od brašna i smjesu od jogurta.

5.

Jabuku ogulite i očistite od sjemenki. Usitnite ju u blenderu ili štapnim mikserom do te mjere da se pretvori u kašu. Zatim jabučnu kašu dodajte u smjesu za kolač. Sve dobro izmiksajte.

6.

Na kraju lagano žlicom umiješajte snijeg od bjelanjaka.

7.

Smjesu zatim pretresite u pripremljen kalup i pecite 25-30 minuta. Pečeni kolač još vruć premažite marmeladom i ostavite da se ohladi.

Posluživanje

Ovaj kolač mekog i sočnog tijesta poslužite uz hladni jogurt ili ledeni voćni čaj ljeti ili uz vrući čaj u hladnijim danima, ne samo kao desert već i kao slatki međuobrok, koji će svojim okusom posebno oduševiti klince.

  • Kolac-jabuka(3)
  • Kolači(3)
  • Jabuke(1)
  • Kolachi-kolachici(1)
  • Biskvit(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Biskvitni kolači(1)
  • Jednostavni kolači(1)
  • Jabuke-kolaci(1)

7

Hvala ti Marijamp!

Ovo je čisto savršenstvo!!! Upravo ga isprobala i fantstičan je!!!

Savrsen kolac!Ja sam dodala suvo grozdje,smazalo se za tili cas!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

kolač s jabukama i keksom
ivanika

kolač s jabukama i keksom

Socni kolac od jabuka
mmi1

Socni kolac od jabuka