Na ovakav način možete pripremiti i drugu bijelu ribu ili lignje.
Moj profil
Od bijelog i sočnog mesa oslića s crnim maslinama i sjeckanom rajčicom dobit ćete mediteranski obrok izvrsna okusa.
Od bijelog i sočnog mesa oslića s crnim maslinama i sjeckanom rajčicom dobit ćete mediteranski obrok izvrsna okusa.
Sastojci
za
Priprema
1.
Oslić očistite, narežite na komade i skuhajte (10 min).
2.
Skuhane komade ribe ocijedite, odvojite kožicu i kosti.
3.
U široj tavi zagrijte maslinovo ulje, na njemu popržite glavicu sitno sjeckanog luka tek toliko da zažuti, dodajte patlidžan narezan na kockice, papriku narezanu u tanke rezance i popecite.
4.
Dodajte zdrobljeni češnjak, sjeckanu rajčicu, svježe mljeveni papar, crne masline i pirjajte.
5.
Pustite 10 minuta da prokuha i zatim umiješajte pripremljenu ribu i pirjajte još 10 minuta.
Posluživanje
Poslužite uz kuhanu palentu ili pire krumpir.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara