inspirisana Dzumbusom Anke 1971 napravila sam svoju verziju izuzetne poslastice.
inspirisana Dzumbusom Anke 1971 napravila sam svoju verziju izuzetne poslastice.
Sastojci
Priprema
Biskvit
Umutiti belanca u sneh, dodati secer, zumanca, vodu, ulje, kakao, prasak za pecivo i brasno. Biskvit peci u nauljenom i brasnom posutom plehu.
Pecen biskvit preseci na pola i premazati dzemom po ukusu i preliti glazurom. Za glazuru istopiti cokoladu sa mlekom i uljem na tihoj vatri. Posto se cokolada stegne iseci biskvit na manje kockice (Prizblizno 1x1 cm).
Krem
Umutiti zumanca i dodati brasno. Mleko i secer staviti na stednjak , u prokljucalo mleko dodati jaja i brasno i zakuvati. Od ove mase bi trebalo da dobijete redji krem u koji dodate maskarpone, sok i rendanu narandzinu koru i cimet.
U manji sud redjati red kockica biskvita, red krema i tako dok se masa ne utrosi. Desert mozete ukrasiti rendanom korom narandze.
:(Još nema komentara