Moj profil

Jaffa cheesecake

209
Jaffa cheesecake

Reci su samo...neodoljivo :)

Reci su samo...neodoljivo :)

Sastojci

podloga
100 g maslaca
300g mljevenih integralnih keksa
krema
1 kg svjezeg posnog sira
150 g secera
2 pudinga od cokolade (prah)
naribana korica 1 narance
30 g kakaa
cokoladni preljev
150 g tamne cokolade
sok 1 narance
1 velika zlica marmelade od narance ili marelice
1 velika žlica Lino lade Jaffa

Priprema

1.

Pecnicu zagrijati na 180°C

Kekse samljeti, dodati v. secer i otopljeni maslac. Dobro izmijesati.
Utisnuti u dno kalupa 24 cm.
Stranice i dno  kalupa lagano namastiti.

Podlogu staviti peci 10 minuta.

2.

Dok se podloga pece pripremiti kremu.
Zutanjke izraditi s secerom i umijesati u sir. Dodati v. secere, koricu narance, prah za pudinge i prosijani kakao te smjesu  izmijesati.
Na kraju lagano umijesati snijeg od bjelanjaka.

3.

Na podlogu izliti kremu i peci oko 70-80 minuta.
Pecenu tortu ostaviti da se malo prohladi dok se radi preljev.

4.

Za preljev;
Cokoladu nakidati, dodati slatko vrhnje, sok narance i marmeladu, malo izmijesati i otopiti na laganoj temperaturi dok se dobije glatka glazura, zatim dodati Lino ladu i kratko promiješati.
Preliti preko torte i staviti u frizider  bar na 2-3 sata da se torta rashladi.
Najbolje je raditi tortu dan prije.

Prefina je :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback