Ovaj recept sam isprobala za Ivanje. Uspio je iz prve :)
Orginal recepta je iz Gospodarskog lista, malo sam ga izmijenila.
Nadam se da ćete uživati uz ovaj osvježavajući kolač!
Ovaj recept sam isprobala za Ivanje. Uspio je iz prve :)
Orginal recepta je iz Gospodarskog lista, malo sam ga izmijenila.
Nadam se da ćete uživati uz ovaj osvježavajući kolač!
Sastojci
Priprema
Pripremite sve sastojke i lim za pečenje (namazan s malo margarina i prekriven papirom za pečenje). Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Istucite čvrst snijeg. Pjenasto miješajte žumanca sa šećerom i vodom. Postupno dodajte ulje i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Polako umiješajte snijeg od bjelanjaka. Odvojite polovicu tijesta i u dio dodajte kakao. Ispecite svaki biskvit posebno.Peći na 170 °C oko 20 minuta (moguće i manje). Provjeriti čačkalicom je li pečen.
U međuvremenu dok se biskvit peče priprema se krema. Odvojite 5,5 dl mlijeka i sa šećerom stavite na laganu vatru dok ne počne kipiti. Povremeno promiješajte.
U 2,5 dl mlijeka umiješajte gustin te ukuhajte u ostalo mlijeko. U ohlađeno dodajte margarin, te sve dobro izmiješajte mikserom. Kremu razdijelite na 2 dijela, te u jednu polovicu dodajte Bourboun Dolcela vanilin šećer, a u drugu rastopljenu čokoladu.
Postupak: Smeđu biskvitnu podlogu premažite bijelom kremom. Jaffa kekse umočite u rum razrijeđen s malo vode i stavite na bijelu kremu, jedan keks do drugog, tako da je čokoladni dio okrenut prema dolje. Sve premažite čokoladnom kremom i poklopite bijelim biskvitom. Cijeli kolač premažite čokoladnom glazurom.
Čokoladu i margarin otopite na pari. Toplo prelijte preko kolača.
Posluživanje
Najbolje je ovaj kolač napraviti večer prije. Ohlađen kolač poslužiti narezan na kocke uz neki voćni sok.
Kako je tebi ispao recept?
5