Moj profil

JAFFA KOLAC

24
JAFFA KOLAC

Znam da ima dosta recepata jaffa kolaca,ali zelim da ovaj recept podelim sa vama.Mozda vec ima slican recept ili cak isti nisam proveravala,posto ja ovaj imam vec dugo odnosno dobila sam od svoje mame i po meni je najbolji i najlepsi.Samo sto sam ja unela malu izmenu u receptu .

Znam da ima dosta recepata jaffa kolaca,ali zelim da ovaj recept podelim sa vama.Mozda vec ima slican recept ili cak isti nisam proveravala,posto ja ovaj imam vec dugo odnosno dobila sam od svoje mame i po meni je najbolji i najlepsi.Samo sto sam ja unela malu izmenu u receptu .

Sastojci

Potrebno je za jednu koru a peku se dve
12kasika secera
12kasika brasna
12kasika ulja
12kasika mleka
pola praska za pecivo
fil
300g secera
250ml vode
2 pomorandze
jedna izmrvljena kora
Glazura
3kasike ulja

Priprema

1.

KORA-Umutiti prvo dobro belanca zatim dodati secer,prasak za pecivo ,mleko, ulje.Sve to dobro sjediniti pa onda dodati zumanca i na kraju brasno.Ovako isto ispeci jos jednu koru tako da vam jedna bude  podloga a druga ide izmrvljena u fil.Kore peci u plehu od rerne oblozen pek papirom.

2.

Pre nego sto pocnete sa pripremom fila  prvo jednu pomorandzu isecite na kocke a od druge iscedite samo sok.Sve to stavite u blender i dobro izmiksate da se dobije kasa koju cete kasnije dodati u fil.Dosla sam na ideu da ovako uradim da nebih morala da cekam  jedan dan da se prvo zamrzne pomorandza a drugi dan da ga pravim.Ovako sve obavite odjednom.

3.

FIL-300g secera uspinovati sa 250ml vode,kad provri skinuti sa sporeta i toplo dodati  u dublju posudu u kojoj ste prethodno izmrvili jednu koru.Dok sipate sirup neprestano mutite mikserom da se dobije homogena masa, da se  sve dobro sjedini.Zatim dodati pomorandzu i dzem pa sve jos jednom dobro izmiksati.

4.

Fil izruciti na drugu koru i sve lepo poravnati pa ga onda  preliti istopljenom cokoladom i ostaviti na hladno da se dobro rashladi i stegne.

5.

GLAZURA-Istopiti 100g cokolade sa 3 kasike ulja. 

Posluživanje

  • Jaffa(1)

5

Videces da nema nikakve razlike.

Imam potpuno isti recept,samo radim sa smrznutom narančom.Probat ću i ja kao i ti da ne smrzavam.👋

👍😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)