Prethodno zagrijati pećnicu na 180 ° C. U kalup za muffinse staviti papirnate kosarice – mani je ispalo 18 komada.
U veliku zdjelu prosijati zajedno brasno, kakao i prasak za pecivo. Umiješajte šecer i cokoladu nasjeckanu na sitne kockice.
Umutiti kiselo vrhnje, rastopljeni maslac, mlijeko i jaja zajedno. Dodajte u suhe sastojke (brasno, kakao, prasak za pecivo, secer i cokoladu ) i mijesajte dok se ne sjedini. Nemojte previše mijesati.
Napunite 18 kosarica muffina do negdje tri cetvrtine. Pecite 20 – 25 minuta. Pustite da se ohlade nekih 5 minuta!
U medjuvremenu zagrijte vrhnje ( po zelji u njega dodajte 2 zlicice meda i 15 grama maslaca ) do vrenja, pa ga prelijte preko isjeckane cokolade za kuhanje, te tako ostavite 5 minuta da se cokolada istopi. Sve promijesajte, te ostavite 1 – 2 sata da se stisne.
Premazite muffine, pa ih pospite nasjeckanim Jaffa ili Pims keksicima.
Po zelji mozete u muffine prije pecenja staviti zlicicu pekmeza od narance.
Muffine mozete napraviti i sa cokoladom i Pims keksima sa razlicitim okusima – npr. visnja ili malina! Masta moze svasta!
Fotka 1
Fotka 2
Fotka 3
Fotka 4
Fotka 5
Fotka 6
Fotka 7
Fotka 8
Savrsena izvedba moje Netherland Fotka
Fotka me odusevila, hvala draga moja!

Posluživanje

Izvor: http://www.taste.com.au/recipes/13610/jaffa+muffins+with+chocolate+ganache

95

1.2.2015.16:15

Mljac mljac!!! Nisam imala čokolade s narančom, pa sam u sredinu stavila žličicu domaće marmelade od gorke naranče s Korčule, dodala sam u biskvit i ganache naribanu koricu naranče i u biskvit sok od pola naranče...izvantjelesno iskustvo... <3 Hvala na receptu!!!

29.11.2013.09:11

ima li presjeka igdje-slika

25.11.2013.22:49

Renci kako ja ovo malo čudo ne probah ranije 😁 slika nije neka, jer je preko telefona, ali su stvarno preeelijepi, svi su se baš oduševilii! Hvala ti puuno draga :*

Jaffa muffins sa cokoladom ganache

Sastojci

Priprema

Posluživanje

95

Ovako je ispalo drugima

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme