Jaffa torta

BISKVIT:

Žumanjke odvojiti od bjelanjaka i umutiti sa šećerom. Dodati postepeno mljevene orahe, ulje i brašno pomješano s p.p. Na kraju dodati snijeg od bjelanjaka, lagano mješajući kuhačom.

Ispeći dva ovakva biskvita i prerezati na pola - 4 kore.

BIJELI FIL:

Nešto mlijeka staviti da zakuha, a otatak pomješati s brašnom, šećerom i vanil šećerom. Kad mlijeko provri dodati ostatak i mješati dok ne postane gusto (kao pudig). Kad se fil ohladi doda se jedan izrađeni margarin.

CRNI FIL:

Šećer, čokoladu i izrađeni margarin skuhati u 1 dcl vode da bude kao sirup i tome dodati orahe.

Redosljed slaganja: 1. biskvit, 2. bijeli fil, 3. keks umoćen u sok, 4. crni fil, 5. biskvit, 6. crni fil, 7. biskvit, 8. bijeli fil, 9. keks, 10. bijeli fil, 11. biskvit i oko torte crni fil (što ostane)

*meni je torta ovako malo preslatka, pa u obje file oduzmem malo šećera i onda mi bude taman