Moj profil

Jaffa torta

85
Jaffa torta

i ovo je jedna od onih slastica koje me podsjećaju na djetinjstvo, i to zbog uvijek tako čarobnog okusa jaffa keksa koji se ovdje uspio skriti i savršeno sjediniti s crnom i bijelom kremom…

i ovo je jedna od onih slastica koje me podsjećaju na djetinjstvo, i to zbog uvijek tako čarobnog okusa jaffa keksa koji se ovdje uspio skriti i savršeno sjediniti s crnom i bijelom kremom…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

BISKVIT
8 žlica šećera
4 žlice ulja
4 žlice hladne vode
1 žlica kakaa
JAFFA SREDINA
1 velika kutija jaffa keksa
malo kiselkastog pekmeza
malo ruma
VRH
čokoladne mrvice ili strugotine za ukras
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za biskvit – žumanjke i bjelanjke prvo odvojeno dobro izraditi, a zatim sjediniti i u njih ddodati šećer, vodu, ulje i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Podijeliti u dva dijela. U jedan dio staviti kakao. Biskvite odvojeno ispeći u kalupu za tortu ili, ako želite dobiti oblik kolača, u četvrtastom kalupu.

2.

Za kremu – 5 dcl mlijeka zakuhati, a u to dodati dobro izrađen gustin s ostatkom mlijeka i skuhati. U ohlađeno dodati dobro izrađeni margarin i šećer u prahu, a ovu smjesu podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati vanilin šećer, a u drugi rastopljenu čokoladu.

3.

Za jaffa sredinu – u posudici dobro izraditi, da dobijete finu tekućinu bez grudica, pekmez, sok od naranče i rum. (Omjere birajte sami.)

4.

Redoslijed slaganja – prvo stavite na podlogu smeđi biskvit, premažite ga bijelom kremom, a na nju stavite jaffa kekse koje ste prethodno umočili u tekućinu od pekmeza, soka od naranče i ruma. (Crni dio keksa treba biti okrenut prema dolje, tj. zaronjen u bijelu kremu.) Zatim, na jaffa kekse stavite smeđu kremu, a na nju žuti biskvit. Cijelu tortu premažite ostatkom smeđe kreme i ukrasite čokoladnim mrvicama ili strugotinama. U izvornom receptu gore se stavlja čokoladna glazura, no ja sam se odlučila za čokoladne mrvice pošto je cijela torta bogata okusima i dovoljno slatka pa mislim da bi, dodavanjem još čokoladne glazure, bila malo puno slatka:)

Posluživanje

Recept je izvučen iz kolačarice “Moji najbolji kolači”...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.