Moj profil

Jagnjeća čorba

12
Jagnjeća čorba

Na moj način

Na moj način

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg jagnjetine od vrata i plećke
1 glavica sitno isečenog luka
50 g šargarepe isečene na kockice
50 g korena peršuna, isečenog na kockice
50 g korena celera, isečenog na kockice
1 kašika pirea od paradajza
1 list lorbera
1 kašika gustina
2 goveđe kocke za supu
1,5 l vode
za legir
2 kašike kisele pavlake
i još
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso oprati i iseći na kocke.

Na zagrejanom ulju propržiti luk da zastakli, dodati meso, kratko propržiti, zatim dodati i ostalo iseckano povrće i uz povremeno mešanje dinstati da ispari skoro sva tečnost.

2.

Kada ostane samo masnoća, dodati gustin, lorber, biber u zrnu, alevu papriku, usitnjene mesne kocke, pire od paradajza, promešati i naliti vodom.

3.

Kuvati na laganoj vatri da meso omekša.

Za legir umutiti kiselu pavlaku i žumance.

Skloniti sa vatre, legirati čorbu i doterati ukus dodavanjem soli, sveže mlevenog bibera i limunovog soka.

Iz čorbe izvaditi lorber.

Posluživanje

Pred služenje posuti sitno isečenim peršunovim listom.

  • Corba(1)
  • Gotveni-jadenja-jagnesko(1)
  • Jagnjetina(1)

2

😀👍👋

Draga moja ja bih rado kod tebe svaki dan na rucak 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brza corba od bundeve
Mafin

Brza corba od bundeve