Moj profil

Jagnjece pecenje

28
Jagnjece pecenje

Koristene su jagnjece koljenice…...........

Koristene su jagnjece koljenice…...........

Sastojci

Sastojci
4 kom. jagnjece koljenice
3 cesnja bijelog luka
2 grancice ruzmarina
3-4 kasike ulja
1/2 solje pilece supe ( chicken stock)

Priprema

1.

Zagrijati pecnicu na 230 C . Koljenice posoliti, pobiberiti i sa obje strane premazati uljem. Staviti u vatrostalnu posudu i peci na 230 C oko 20 minuta dok se blago potamni. Izvaditi iz pecnice i smanjiti temperaturu na 160 C.

2.

cesnja bijelog luka samo zarezati u obliku krsta i onako cijelog staviti zajedno sa koljenicama i dvije grancice ruzmarina u posudu u kojoj se meso peklo.

3.

Poklopiti ili ako nemate poklopca dobro zatvoriti folijom sa svih strana i vratiti u pecnicu na 160 C. Peci na toj temperaturi 2h.

4.

Nakon 2 h otklopite, dospite 1/2 case pilece supe i pecite otklopljeno jos 15 minuta na 200 C.

5.

Posluziti uz povrce i prelijte i meso i povrce sa sokom od pecenja.

  • Jagnjetina(3)
  • Jagnetina(1)
  • Gotveni-jadenja-jagnesko(1)

12

Ovo je odlicno pecena jagnjetina...!

:))))

Odličan recept, tako lepo izgleda…prosto mami…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Krem čorba od špargle i krompira
anarad

Krem čorba od špargle i krompira

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana