Moj profil

Jagnjece pecenje s kompirima

37
Jagnjece pecenje s kompirima

U kuci kod nas se cesto jede jagnjece meso, na vise nacina pripremljeno,al kad se spremi ovo pecenje onda je to praznik za stomak i dusu.Svi znaju da peku jagnjad ali ovje je tajna u zacinima

U kuci kod nas se cesto jede jagnjece meso, na vise nacina pripremljeno,al kad se spremi ovo pecenje onda je to praznik za stomak i dusu.Svi znaju da peku jagnjad ali ovje je tajna u zacinima

Sastojci

Glavna jela
1 kom jagnjeci but
malo jagnjeca rebarca
1 kg sitniji kompir
2-3 kom sargarepe
sasvim malo ulja
vise Vegete
malo mleveni bjeli luk
sareni biber u zrnu(crni,crveni,bjeli)
puter (kravje maslo)
sasvim malo senf

Priprema

1.

meso se dobro opere i malo osusi, u uspikuje se na nekoliko mjesta s sarenim biberom u zrnu, i malo se pongde namaze senfom

2.

namaze se sasvim malo s uljem , i onda maze se malo solima, vise vegete, bibera, malo aleve paprike, suhi persun, i malo mljeveni bjeli luk

3.

stavi se da se pece u zagrejanoj pjecnici na 220 `C.*Prije pecenja odozgo stavimo parcike putera na nekoliko mjesta

4.

Dok se to pece pripremamo kompir

5.

Ogulji se kompir, opere i sece se samo na pola. Isto i sargarepa sece se na veca parcad

6.

Stavi se u vanglu i samo s malo ulja se polije.Onda stavljamo sve zacine koje smo stavili na meso osim senfa i bjeli luk.Stavimo malo vise aleve paprike. Sve to ljepo promesamo, da svaki kompir primi po malo od zacina i naredgamo u tepsiju oko mesa.Sargarepicu stavljamo izmedgu parcad mesa

7.

Skoro na svaki kompir stavimo puter u stavimo da se pece na 150 – 180 `C sat vremena.(Fotka br 1)

8.

Posle pokrijemo tepsiju s alu folije i stavimo jos malo na 200-220`C

Posluživanje

Servira se toplo, uz taratur salatu, ili zelena salata

  • Jagnjetina(3)
  • GLAVNA JELA meso(1)
  • Glavna-jela-jagnjetina(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • JANJETINA}(1)
  • Glavno jelo*(1)

16

Isprobano, odlično!!!Hvala draga na receptu!👏

na pocetku 😁,pozdrav

Fenomenalno izgleda!Imam jedno pitanje samo...da li na pocetku prekrijete meso folijom ili tek na kraju?To mi nije najjasnije..?Ako moze sto pre odgovor,hitno je 😁

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Lignjuni na mediteranski
Andrea1994

Lignjuni na mediteranski