Jagnjeci Kotleti u Finom Sosu

Kotlete zaciniti sa Vegetom,paprikom,oreganom i biberom sa svih strana.

U vecem tiganju ih sad na zagrijanom ulju na najacoj vatri 1-2 minute prziti sa obe strane.

Smanjiti sad temperaturu i prziti ih na laganoj vatri 5-10 minuta.

Dodati im sad oba luka sjecena po ukusu na krupnije uprziti oko minutu,usuti vodu,zaciniti sa paprikom (1/2 male zlice) i pustiti da se tako przi ne na jakoj vatri (povremeno ih okrenuti).

Sad usuti vrhnje za kuhanje,po ukusu zaciniti i pustiti opet da se krcka oko 20 minuta.

Sluziti uz Rizu ili krompir.