Moj profil

Jagnjetina po grčki

73
Jagnjetina po grčki

Evo kako ja i moja mama gledamo emisiju Kuvati srcem. Ja je gledam u 07h, onda odem na posao, pa ako mi se nešto svidi javim joj da obavezno gleda u 09:20, a onda ona i moj tata je "polome" da napišu sve sastojke nekog recepta. Tako je bilo i sa ovim. Ja sam gledala prva, pa onda oni i nisam se smirila dok ih nisam naterala da tako naprave. I naravno bila 100 % u pravu.

Evo kako ja i moja mama gledamo emisiju Kuvati srcem. Ja je gledam u 07h, onda odem na posao, pa ako mi se nešto svidi javim joj da obavezno gleda u 09:20, a onda ona i moj tata je "polome" da napišu sve sastojke nekog recepta. Tako je bilo i sa ovim. Ja sam gledala prva, pa onda oni i nisam se smirila dok ih nisam naterala da tako naprave. I naravno bila 100 % u pravu.

Sastojci

1,5 kg jagnjećeg mesa najbolje bubrežnjaka
6 kom limunova

Priprema

1.

Iscediti sok od svih limunova. Gornje količine su date od pravog recepta, međutim mi smo danas smanjile na 3 limuna i bilo je više nego dovoljno. Ko voli kiselije neka izvoli, ali stvarno mislim da je 6 mnogo. Srazmerno tome i količinu maslinovog ulja smanjiti na pola. Izmešati sok i maslinovo ulje, čak može i u “secku”, jer ne treba da se dobije majonez, ali potrebno je da tečnost malo pobeli.

2.

Krompir oprati, oljuštiti, opet oprati i iseći na komade po vašoj želji.

3.

Sada svaki komad krompira provući kroz smesu od limunovog soka i maslinovog ulja i ređati direktno u pekač u kome ćete peći sve zajedno, a koji ima poklopac. Kada ste završili sa krompirom, posolite ga, pa posolite i meso sa svih strana, pa krompir pospite origanom i stavite meso preko.

4.

Zalijte ostatkom mešavine soka od limuna i maslinovog ulja. Zatvorite pekač i pecite na 220 stepeni onoliko sati koliko vam je teško meso. Znači 1, 5 kg meso=1sat i 30 minuta, od toga poslednjih 15-20 minuta odklopite pekač da se uhvati korica.

Posluživanje

Pingo

  • Jagnjetina(7)
  • JANJETINA}(6)
  • Meso(2)
  • Ručak(2)
  • Grčka(1)
  • Kompletno-jelo(1)
  • Janjetina-po-grcki(1)
  • Krompir(1)

17

Drago mi je za kućni savet!!! 😁

Isprobano, fantastično, kućni savjet odlučio da se ni recept ni kuharica neće mjenati 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Peceno meso i krumpir u kiselom kupusu i vinu
Elune

Peceno meso i krumpir u kiselom kupusu i vinu