Moj profil

Jagnjetina sa crumbelom od permezana , sa tikvicama u krem sosu

45 minuta
5
Jagnjetina sa crumbelom od permezana , sa tikvicama  u krem sosu

Jedan jako lijep nacin  pripreme jagnjetine ,  sa crumbelom od permezana , ostavio me je bas odusevljenom , a to je i razlog da ovaj recept ,koji vec nekoliko puta pravim , podijelim i sa vama !

Umjesto jagnjetine ,mozete uzeti i  pilece filete , ili teletinu..U svakom slucaju ,probajte ,necete se pokajati u to sam sigurna !

Jedan jako lijep nacin  pripreme jagnjetine ,  sa crumbelom od permezana , ostavio me je bas odusevljenom , a to je i razlog da ovaj recept ,koji vec nekoliko puta pravim , podijelim i sa vama !

Umjesto jagnjetine ,mozete uzeti i  pilece filete , ili teletinu..U svakom slucaju ,probajte ,necete se pokajati u to sam sigurna !

Sastojci

600 gr isjecene jagnjetine
500 gr tikvice
nekoliko liskica bosiljka
10 cl tecnog krema
100 gr ribanog permezana
Crumbel od permezana
150 gr maslaca
50 gr mrvica
150 gr mljevenog permezana
1 k k kurkume
sol , biber

Priprema

1.

Ugrijati pec na 220 ° C !

Prpiremiti crumbel od permezana , , pomjesati permezan , omeksali maslac , mrvice  ,  i kurkumu i! Kad smjesu pripremili , staviti u pleh  , staviti u pec 10 minuta !  Prekriti ga papirom za pecenje , (ja nisam jer volim kada res peceno ! :)

2.

U tavu staviti maslinovo ulje i na vrelo ulje ubaciti  luk , i tikvice isjecene na kriske , sol , biber , i isjeckani bolislja !Sve to lijepo preprziti !

3.

 U drugu tavu  , na vrelo ulje preprziti vec isjeceno meso  , staviti  ,sol ,biber ,i kada meso vec preprzeno , izvaditi ga , i u tu istu tavu u kojoj meso vec prezeno usuti vino ..Kada vino pusti blagi kljuc dodati krem  !

Sos spreman !

Posluživanje

Sluziti kao glavno jelo ! Na dno tanjira staviti tikvice , zatim  crumbel , pa meso i po mesu sos !

2

Tecni krem ,je krem koji se stavlja u sos ! Ne znam tacno sta vi stavljate , slatko vrhnje ga moze zamijeniti !

Ja ne znam šta je tečni krem,a jelo mi se jako sviđa.❓

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od jagoda
coolinarika

Umak od jagoda