Moj profil
apetro
27.10.2007.

Jagnjetina sa dunjama

90 minuta
13
Jagnjetina sa dunjama

Evo jednog egzotičnog recepta,poreklom iz Azerbejdžana.lagano se sprema . Vrlo je ukusno i sito.

Evo jednog egzotičnog recepta,poreklom iz Azerbejdžana.lagano se sprema . Vrlo je ukusno i sito.

apetro
27.10.2007.

Sastojci

za
1kg jagnjećeg mesa u komadu
2 glavice crvenog luka
1 struk praziluka
1 veza zeleni za supu
2-3 zrele dunje
2dl belo vina
2 čena belog luka
1 kašika Vegete
cveže mleveni biber
1kašičica ruzmarina
2-3 kašike ulja

Priprema

1.

Jagnjetinu propržiti sa svih strana da porumeni

2.

Staviti meso u dublji sud, najbolje oval koji ide u pećnicu.

3.

Očistiti svo povrće i narezati ga na krupne komade.Staviti oko mesa.

4.

Takođe, oljuštiti dunje i dodati.

5.

Posoliti, pobiberiti, dodati vegetu u ruzmarin.Zaliti vinom.

6.

Poklopiti oval.

7.

U međuvremenu zagrejte pećnicu i staviti u nju pripremljenu jagnjetinu.

8.

Dinstati jagnjetinu u poklopljenoj posudi oko 1h.Proveriti da li je meso mekano i ako treba, nastavite sa dinstanjem.

9.

Servirajte uz sezonsku salatu.

  • Jagnjetina(4)
  • SPECIJALITETI(1)
  • Dunja(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Mamine slatke curice(1)
  • JANJETINA}(1)

8

Pravo vreme za spremanje..dunje su počele da zre 🙂

Specialitet svoje vrste! Svidja mi se.

recept je suuuuuuuppppppppppeeerrrrrrrrrrr

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)