Moj profil

Jago rapsodija

45 minuta
4
Jago rapsodija

....dolazi nam sezona jagoda i zato sam se odlucila pretstavit vam svoju kreaciju....zavodljivo pjenasta, lagana i osvjezavajuca torta od jagoda

....dolazi nam sezona jagoda i zato sam se odlucila pretstavit vam svoju kreaciju....zavodljivo pjenasta, lagana i osvjezavajuca torta od jagoda

Sastojci

Biskvit
6 zlica brasna
6 zlica secera
5 zlica mlijeka
3 zlice ulja
Krema
3 vocna jogurta od jagode
0,5 l vrhnja za slag
600 g jagoda
6 zlica secera

Priprema

1.

Odvojite zutanjke od bjelanjaka. Bjelanjke umutite u snijeg. Zutanjke pjenasto izradite sa secerom i vanilin secerom pa dodajte ulje i mlijeko , umjesajte. Suhe sastojke brasno i prasak za pecivo promjesajte , prosijte pa dodajte u zutanjke. U dobivenu smjesu postepeno dodavajte snijeg i lagano ga umjesavajte spatulom da nam ostane sto vise zraka u smjesi. Pecite u okruglom kalupu promjera 26 cm u unaprijed zagrijanoj pecnici na 170° nekih 20 do 25 minuta. Provjerite cackalicom dal je peceno. Ostavite da se ohladi 

2.

Operite i ocistire jagode od peteljki te ih istavitw da se osuse.

3.

Vocni jogurt od jagoda pomjesajte sa secerom . Vrhnju za slag umiksajte u cvrst slag. Zelatinu izradite po uputi na paketicu. Kad zelatina nabubri zagrijavajte je da se rastopi al nikako vam ne smije zakuhat. Otopljenu zelatinu ulijte u vocni jogurt i dobro umjesajte. Pocnite postepeno dodavat slag i mjesajte dok ne dobijete lijepu ujednacenu kremu.

4.

Kalup u kojem ste pekli biskvit oblozite sa atrane acetatnom folijom.

5.

Vece i ljepse jagode presijecite popola uzduzno . Ostatak jagoda narezite na tracice . 

6.

U kalup stavite biskvit uz rubove pocnite slagqt jagode da se vidi njihova unutrasnja strana tik uz avetatnu foliju. Kad popunite rub sa polovkama jqgoda ulijte na kalup polovinu kreme. Sad dodajte jagide izrezane na tracice pa prelijte sa ostatkom kreme. Ostavite da se dobro ohladi i ocvesne 2 do 3 sada u hladnjaku ako imate vremena mozete i preko noci ostaviti.

7.

Nakon sto se torta dobro ohladila skunite kalup i zatim lagano odvajajte acetatnu fokiju od torte. Ukrrasite slagom i cijelim jagodama dekoriranim cokoladom . 

Posluživanje

Posluzit dobro rashladeno

  • Strawberry-cake(1)
  • Cakic-is(1)
  • Voćna torta(1)
  • Osvjezavajuce(1)
  • Šlag(1)
  • Kolac-za-probat(1)
  • Jagoda-kolac(1)
  • Jagoda(1)
  • Home made(1)

2

Hvala vam Pomovarka

Lepo si napravila ovu tortu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama

Slatka tajna
00ss00

Slatka tajna