Moj profil

Jagoda torta

30 minuta
21
Jagoda torta

Ovo je moj prvi recept koji objavljujem :) Vjerovatno ima mnogo sličnih i unaprijed se izvinjavam svima koji pronađu nešto od svog recepta ovdje.

Moji roditelji imaju veeeeliku baštu, gdje uzgajaju sve i svašta. Jagode su jedan dio toga. Torta je za moju sestru, zato što je u razvoju pa joj treba sir i zato što imamo tone jagoda :)

Ovo je moj prvi recept koji objavljujem :) Vjerovatno ima mnogo sličnih i unaprijed se izvinjavam svima koji pronađu nešto od svog recepta ovdje.

Moji roditelji imaju veeeeliku baštu, gdje uzgajaju sve i svašta. Jagode su jedan dio toga. Torta je za moju sestru, zato što je u razvoju pa joj treba sir i zato što imamo tone jagoda :)

Sastojci

za
1 kg jagoda
300 g piškota
1 šolja kapučina od vanilije
1 kesica želatina
KREMA OD SIRA
150 g sira
po želji šećera (ja nisam stavljala)
par kapi ekstrata vanilije

Priprema

1.

Oprati i ocijediti jagode. Ja sam kotistila kalup za tortu promjera 24 cm.

Na dno kalupa poslagati piškote prethodno namočene u kapučino.

2.

Nakon što oblažite dno piškotama, poslagati gusto cijele jagode i na zidove kalupa redati piškote jednu do druge. Nakon što pripremite podlogu od keksa i jagoda slijedi priprema kreme.

Krema od sira
1.

Ja koristim mladi sir jer je jeftiniji a ne smetaju mi sitne grudvice.

Potrebno je prvo umutiti vrhnje za šlag sa par kapi ekstrata vanilije, do pola, pa onda dodati sir i mutiti sve zajedno dok se ne dobije glatka smjesa.

2.

Kremom od sira prekriti jagode i malom kašićicom pogurati krem između jagoda da ne bude šupljina prilikom rezanja torte.

3.

Ovakva torta mi je bila lijepa ali mi je ostalo jagoda pa sam ih izrezala na ploškice i poredala po torti. Da ne bi izgubile svježi izgled prelila sam ih želatinom.

Posluživanje

Tortu je potrebno ohladiti, najbolje preko noći, pa onda sjeći. Moji ukućani nisu mogli čekati pa se malo krema razmrljala ali je slijedeći dan bilo ok :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)