Moj profil

Jagoda Tortice

14
Jagoda Tortice

Neodoljivi biskvit sa neodoljivom kremom,a uz to jos jagode....Fantazija ukusa.

Samo cu jos napisati one su odmah nestale...

Neodoljivi biskvit sa neodoljivom kremom,a uz to jos jagode....Fantazija ukusa.

Samo cu jos napisati one su odmah nestale...

Sastojci

Biskviti:
70 g secera
70 g brasna
1 mala kasika pecilnog praska
Fil:
250 g kremastog sira
250 ml tecnog vrhnja
2 ucvrscivaca za vrhnje (slag fix)
55 g secera
I jos:
150 g mljevenih jagoda (jagoda pirea)
300-400 g jagoda za dekoraciju

Priprema

1.

Prvo ripremiti biskvit:

2 pleha pripremiti oblozena papirom za pecenje.

Jaja odvojiti.

Bjelanca dobro izraditi u snjeg masu,dodavajuci postepeno secer,vanilin, sve miksajuci,kao i prstohvat soli.

Zumaca dodavati postepeno,jedno dodati pa malo miksati,pa sve tako dok se utrosi.

Na samom kraju dodati brasno,prasak za pecivo i toliko miksati da se samo fino sjedini.

2.

Sa malim razmakom tjesto stavljati na pleh,pomocu kasike da bude krug otprilike velicine 20 cm.

Peci biskvite vec u zagrijanoj pecnici na 175°C 8 minuta.

3.

Pecene biskvite da stanu nakon pecenja 5 minuta,pa ih sirim nozem odvojiti,i staviti na kuhinjsku krpu,prekriti ih da stanu dok se fil spremi.

4.

Oba sira dobro pomjesati sa secerom.

Vrhnje dobro izraditi sa ucvrscivacem da se dobije slag,pa pomjesati sa sir masom,miksati par minuta.

Dodati tome sad jagoda pire (90 g),i opet kratko izmiksati,toliko da se fino sjedini.

Puniti fil u spric za zvjezda otvorom,i ukrasiti tortice po zelji.

Preko ih ukrasiti sa sjecenim jagodama,posuti sa malo jagoda pire,od onih 150 g sto je ostalo.

  • Jagode(3)
  • Mascarpone(1)
  • Za djecu(1)
  • Deserti(1)
  • Fruity(1)

4

Predivno!

🙂 Nema na cemu draga Meddina, hvala Vama za recept!

Draga Mella pripremam dok imamo jagode,uskoro ih nece biti,ali djeca i mi odrasli ih obozavamo 🙂

Ma najvaznije mi da je bila ukusna marmelada,HVALA puno na povjerenju 🙂

Rjeci da vam se svidjela mnogo mi znaci,za sliku ja ne gledam,vazan je ukus,zadovoljstvo i povjerenje-VELIKI pozdrav primi od mene draga Mella 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama

Slatka tajna
00ss00

Slatka tajna