Moj profil

JagoDama

48
JagoDama

Prhka podloga, fina kremasta krema sa sirom obogaćena vanilijom i sve na kraju preliveno preljevom od jagoda...Kolač je pravi damski :D

Prhka podloga, fina kremasta krema sa sirom obogaćena vanilijom i sve na kraju preliveno preljevom od jagoda...Kolač je pravi damski :D

Sastojci

Podloga
50g integralnog brašna
prsohvat soli
3 žlice hladne vode
krema
2 vanilin šećera (može bourbon)
1/2 limuna
prsohvat soli
3 žlice škroba
preljev od jagoda
500ml usitnjene kaše od jagoda
40g škroba

Priprema

1.

Pomješati brašna, šećer, sol i natrljati maslac, dodati razmućeno jaje i pomoću vode zamijesiti prhko tijesto. Tijesto zamotati u prozirnu foliju i ostaviti 30min. u hladnjaku.

2.

Izmješati sireve, šećer, sol, škrob, vanilin šećer, slatko vrhnje, jaja i naribanu limunovu koricu. Mješati laaagano pjenjačom, a ne mikserom.

3.

Razvaljati tijesto u pravokutni oblik, za kalup cca 25x35 cm i usuti kremu od sira.

4.

Peći  u zagrijanoj pećnici na 160-180C na najnižoj prečki. Paziti da se ne prepeče. Kolač je gotov kaad mu rubovi blaaago porumene i sredina bude kao puding kada ga protresete.                                                                                                                                                                                                                                                                                   

5.

Preljev od jagoda ukuhati kao puding samo sa pireom. Došećeriti po ukusu i preliti preko ohlađenog ili prohlađenog kolača.

  • Jagode(5)
  • Cheesecake(2)
  • Always(1)
  • Mascarpone(1)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Kolači sa sirom(1)
  • Kolach(1)
  • Kolach-sa-vocem(1)
  • Sir(1)

10

ok ,hvala

Ketip, da treba razmutiti malo kaše sa škrobom i malo šećera i onada nakraju kad ukuhaš dodaš još šećera po ukusu...

Hvala vam ❤️

Svaka cast...Exstra kolac...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnato punjeno sirom
BARBARA26

Lisnato punjeno sirom