Priprema
-
1.
U zdjeli pomiješati sve suhe sastojke.
-
2.
Štapnim mikserom ispasirati 100 g jagoda, pa dodati toliko zobenog mlijeka da tvori 400 ml tečnog dijela.
-
3.
Suhim sastojcima dodati mokri dio, i sve lagano umiješati (bez miksera) da se dobije glatka smjesa. Dodati pulpu od zobenih pahuljica i ulje, pa još jednom promiješati.
-
4.
U tijesto staviti preostalih 100 g jagoda izrezanih na komade ili cijele jagode ako su sitnije, lagano ih umiješati, a onda puniti korpice za muffine.
-
5.
Peći u rerni zagrijanoj na 170 stepeni, cca. 15 min.
-
Napomene:
Količina tijesta je za 12 komada muffina.
Ako želite da tijesto bude izrazitije roze boje, onda možete dodati prehrambene boje u prahu.
Ako volite više slatko, dodajte šećera prema želji.
Umjesto jagoda mogu se koristiti trešnje, višnje, maline, kupine ili bilo koje bobičasto voće.
Vrijeme pečenja ovisi od rerne, tako da preporučujem probanje čačkalicom da li su gotovi.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (27)
Učitaj prethodne komentareNije uopste sluzavo, u pravu si, muz je stukao ceo bokal veceras!
Nece da stavi sliku...probacu sutra, pozz
Znaci, ispalo je ok!? Drago mi je.
Ne brini za sliku, pozz i tebi.
napravila zobeno mlijeko - savršeno, miksala sam u blenderu, nije baš bilo puno pulpe ostalo, ispekla i muffinse - savršeni, sa trešnjama - veliko HVALA za recepte!!!!
p.s. prvi put pila kavu sa zobenim mlijekom - prefina!!!
Super, super... Evo i ja ih danas kanim praviti s tresnjama.
Ma da, ne ostane puno pulpe, ali ako se cesce pravi mlijeko, a pulpa ostavlja u zdjelicu - nakupi se.
Saljem ti pozdrave.
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Krasni kolačići, jagodaste ljepotice
ma mlijeko je savršeno, ispekla sam ja sinoć i kruh u pekaču sa zobenim mlijekom i pulpom (pravila sam novu litru mlijeka, hehehe), i kruh mi je isto savršen! baš sam ti zahvalna na receptima!
Moo
mcdreamy, drago mi je zaista. Nema na cemu.
Pozdraviii.
Konacno su mi proradile slike... Pozdrav
Drago mi je, i hvala za fotku.
Pozdrav i tebi.