Moj profil

Jagodasta Torta s Jogurtom

110
Jagodasta Torta s Jogurtom

Fina pjenasata tortica s jagodama, jogurtom i laganim biskvitom od bjelanjaka za dobrodoslicu proljecu, zelenilu, cvijecu i suncanim danima. :)

Fina pjenasata tortica s jagodama, jogurtom i laganim biskvitom od bjelanjaka za dobrodoslicu proljecu, zelenilu, cvijecu i suncanim danima. :)

Sastojci

Za biskvit
3 bjelanjka (ako su manja jaja onda 4)
mrvicu soli
4 kasike secera
4 kasike brasna
1/2 kasicice praska za pecivo
Za kremu
50 g secera
500 ml obicnog jogurta
1/2 kasicice strugane limunove korice
100 g secera
500 g jagoda
2 kesice mljevenog zelatina (ja sam koristila americki i bilo je dovoljno da se ova kolicinu sastojaka stisne)

Priprema

1.

Za biskvit pjenasto umutiti bjelanjke s mrvicom soli, dodati secer i jos mutiti dok snijeg ne postane fin i sjajan. Brasno pomijsati s praskom za pecivo i rucno umijestati u bjelanke. Peci u formi za torte od 23 cm promjera na 185 C oko 10-12 minuta. Ohladiti.

2.

Za kremu umutiti slatko vrhnje sa secerom i vanilom. Pokriti i ostaviti u frizider. Jagode oprati i odstraniti peteljke te samljeti u blenderu.

3.

Secer i koricu limuna dodati u jogurt i sve lijepo pomijsati u jednolicnu masu.  Zelatin pomijesati sa 4 kasike vode i ostaviti da nabubri. Jagode pomijesati s jogurt masom.

4.

Sad lagano zelatin zagrijati da se otopi (ne smije prokuhati). U zelatin dodati 4-5 kasika jogurt smjese i dobro izjednaciti a onda sve to vratiti u  preostali jogurt. Sad dodati umuceno vrhnje is sve dobro promijesati da se izjednaci i sasuti na ohladeni biskvit.

5.

Tortu ohladiti u frizideru najmanje tri sata, a najbolje preko noci. Skinuti obruc, premjestiti tortu na tanjur za posluzivanje i ukrasiti po zelji.

Bon Appetit!

  • Jagode(7)
  • Torte voćne(4)
  • Jogurt(2)
  • Torte(2)
  • Torte-voce(1)
  • Torte-brze(1)
  • 2012-slatko(1)
  • Torta-lagano(1)
  • Kremasta-torta-od-jagoda(1)

24

Vrlo lijepa i ukusna tortica. Brzo se napravi. U mojoj verziji je išla sa zamrznutim jagodama pa sam dodala 3 želatina umjesto 2.

probat ću ja i sa svježim jagodama, bez brige 😉  ❤️

Odlicno, drago mi je da ti se svidjela. 🙂 Vjerujem da nije velika razlika ni kad se pravi sa smrznutim vocem... Hvala sto si probala moj recept! 🙂❤️

Sibi

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta od Jogurta sa Jagodama i Sirupom od Bazge
MaReno

Torta od Jogurta sa Jagodama i Sirupom od Bazge

Lagana jogurt torta
mery123

Lagana jogurt torta