Moj profil

Jagodasti kolac

63
Jagodasti kolac

Kupih jagode, posto nisu bile za neko stajanje jer su bile sitnije, odlucila sam se za kolac.

Dugo sam pregledavala recepte i nista me nije do kraja zadovoljilo, sta mogu kad sam takva, te sam odlucila nesto iskemijati iz svoje plave glave :)

Nadam se da ce se makar nekome svidjeti :)

Kupih jagode, posto nisu bile za neko stajanje jer su bile sitnije, odlucila sam se za kolac.

Dugo sam pregledavala recepte i nista me nije do kraja zadovoljilo, sta mogu kad sam takva, te sam odlucila nesto iskemijati iz svoje plave glave :)

Nadam se da ce se makar nekome svidjeti :)

Sastojci

Biskvit
150 g secera
4 kasike mekog brasna
1/2 praska za pecivo
Krema
2 pudinga od vanilije i 6 kasika secera
600 ml mlijeka
4 zumanjka (od biskvita)
150 g maslaca
Preljev
sok od jagoda (koji je ostao kuhanjem)
malo vode cca 1 dcl
1 puding od vanilije i malo crvene boje
cca 2 čepa ruzine vodice ( ne morate )
1 kg jagoda (mozete i vise)

Priprema

1.

Prvo ulupati 4 cijela jaja sa secerom, dodati brasno pomijesano s praskom za pecivo.

Lagano umijesati.

Izmiksati bjelanjke i lagano ih umijesati u biskvitnu smjesu.

Staviti peci na 200 stupnjeva nekih 10-15 min.

2.

Ocistiti i dobro oprati jagode. Ja sam vecinu ostavila u komadu jer su bile sitnije.

Staviti ih kuhati s jedno 3-4 kasike secera, dodati malo vode jedno 1dcl i jedno 2 cepa (po zelji) ruzine vodice.

3.

Kuhati jedno 10-tak minuta skloniti s vatre i procijediti, jedan dio tekucine ostaviti za namociti biskvit a drugi za crveni preljev.

4.

Preliti biskvit s pola tekucine od jagoda, poslagati jagode po biskvitu i napraviti preljev.

5.

Stavite kuhati ostatak tekucine, razmutite 1 puding u deci vode i kad pocne vriti primjesajte tekucini (mozete dodati malo secera) i mijesate dok se fino ne zgusne.

6.

Kad se zgusnulo, prelijte preko biskvita s jagodama i stavite hladiti.

7.

Za kremu stavite kuhati mlijeko s tim da ste odvojili malo mlijeka za puding.

Izmiksajte zumanjke sa secerom, dodajte u to 2 pudinga i ostatak mlijeka, te dobro izmiksajte.

Kad mlijeko provrije, umijesajte smjesu s pudingom u mlijeko i kuhajte malo dok se ne zgusne.

Kad je mlako umijesajte maslac.

8.

Mozete kad se ohladi staviti odozgo slag, to po zelji.

  • Jagode(5)
  • Voćni kolači(3)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Fruity(1)
  • Kolac-vocni(1)

25

👍

Bravo,sviđa mi se i ja danas na jagodama🤗

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tart sa voćem
melitakeller

Tart sa voćem