Moj profil

Jagode ♥ jagodice

10
Jagode ♥  jagodice

Čestit i blagoslovljen Božić i Sretna vam Nova godina!!♥ 

dekorativne  i lijepe...za blagdane i uljepšaju tacnu sa kolačima,  imamo varijante sa orasima, bademom, a jednom sam ih napravila sa  smjesom  rolade od kokosa  istalo mi viška smjese bijele   i sa igranjem boja dobili  krasne jagodice Dok sam bila mlađa  radila sam ih svaki čas  za fešte, svadbe  blagdane sad baš rijetko eto  kako sam radila breskvice pa sam malo iskoristila  boju a i imala sam malo materijala,, Uz deklarirane namirnice recept je GLUTEN FREE ♥ bezglutenski  Sretni vam blagdani!!

Čestit i blagoslovljen Božić i Sretna vam Nova godina!!♥ 

dekorativne  i lijepe...za blagdane i uljepšaju tacnu sa kolačima,  imamo varijante sa orasima, bademom, a jednom sam ih napravila sa  smjesom  rolade od kokosa  istalo mi viška smjese bijele   i sa igranjem boja dobili  krasne jagodice Dok sam bila mlađa  radila sam ih svaki čas  za fešte, svadbe  blagdane sad baš rijetko eto  kako sam radila breskvice pa sam malo iskoristila  boju a i imala sam malo materijala,, Uz deklarirane namirnice recept je GLUTEN FREE ♥ bezglutenski  Sretni vam blagdani!!

Sastojci

♥ JAGODE I sa orasima
200gr mljevenih oraha
250 gr šalica šećera u prahu
ekstrakt od jagode
kristal šećer za omatanje...+ malo mlijeka
♥ JAGODE II od badema
1/2 čaša vode
3 žlice vinskog octa ili 3 žlice limunovog soka
ekstrakt okus jagode
♥ JAGODE III od kokosa
125 gr maslaca
ekstrakt jagode ili boja u prahu
vanilijn šečer
možemo dodati maraskina malo
♥ Boja AROMAR je bez glutena
uz deklarirane Gluten Free namirnice

Priprema

1.

♥ JAGODE I  sa orasima

Od svih sastojaka  napraviti smjesu   pravimo prvo jednake kuglice  pa oblikovati male jagode  iudubimo gore da možemo ubaciti peteljku od djeteline  , asparagus  ja uzmem od živice ( žive ograde) i uvaljamo ih u kristal šećer Ostaviti na zraku da se posuše. Staviti u papirnate košarice i ukrasiti sa 3-4 listića.  Listići se mogu napraviti i od badema da ih pofurimo u vrućoj vodi i raspolovimo pa na pola svaku polovicu  i dobijemo od jednog badema 4 listića koje obojamo sa mentol ekstraktom razrijeđen u vodi.. Ovaj put nisam uvaljala jagocice u kristal šečer ..ja sam ih malo izbockala čačkalicom.., Sušimo ih malo na zraku.

2.

JAGODE II od badema 

Prokuhati bademe u vodi , očistiti od ljuskica ..da budu potuno bijeli.  Očišćene staviti na salvetu  kako bi se prosušili prije mljevenja. Stavi kuhati vodu šećer i sok. Prije nego zakipi makni sa vatre i stavi mljevene bademe . Miješaj smjesu dok se ne zgusne i postane    podatna za oblikovanje  Dodati ekstrakt  da dobijemo lijepu crvenu smjesu. Oblikuj smjesu, vadi male komadiče oblikuj jagode i na vrhu stavi malo udubljenej  za peteljku . Pripremi u zdjelicu kristal šečer i malo povaljaj a u udubljenje stavi zelenu grančicu. pogledaj za listiće u korak 1  tj.. Jagode I  Jgodice ostavimo da se malo prosuše..

3.

 ♥ JAGODE III sa kokosom

ovo sam davno izvela od viška bijele smjese od rolade od kokosa ,, pa sam  onda za probu napravila jagodice ovako:

Maslac  (ili miješamo maslac i margarin  pola pola ) mješamo sa šećerom u prahu, dodamo aromu jagode ili malko likera od jagode Dodamo malo po malo 20 dag kokosovog brašna  sitnijeg ,,sve dobro izradimo i dodamo ekstrakt jagode ili  mallo boje u prahu razrjeđene sa vodom. Smjesa neka malo odstoji jer brašno od kokosa upija masnoću maslaca. smjesa se ne bi ttrebala lijepiti za ruke i onda uzimamo  male komadiće i radimo loptice podjednake veličine te oblikujemo jagodice vrtimo lopticu rukama  na širi dio stavimo malu udubinu i listiće a pri dnu ih  malo izdužimo tako da imaju oblik jagodice. Na širi gornji dio sa udubjenjem stavimo listiće ili od čakalica i papira  ukras listića  . možemo i sa malo čokolade   staviti sitne točkice na jagode, stavimo na tacnu i ostavimo da se suše na zraku. 

4.

Ukrasiti jagode možemo i sa smjesom od marcipana  i sa zelenim kolaž papirom i čačkalicama  tako da izrežemo  krugić   sa  3-4 listića kao djetelina a u sredinu ofarbanu čačkalicu  koju podijelom na 4 -5  dijelova  i zapiknemo u sredinu koju smo malo udubili a  dole malo izdužili....ili travka,  listići origana , djetelineili listići žive ograde..a i bademi  oguljeni i rspolovljeni na 4-5 dijelova ofarbani ekstraktom mentola..mente...Pustimo da se posuše...

Isto tako od smjese prije nego stavimo ekstrakt   možemo u jedan mali dio staviti  ekstrkt mente za zelenu boju   a u ostali veći dio crveni ekstrakt ...

Od ovog se mogu napraviti i trešnje   ..napravimo male kuglice i stavimo peteljke trešnje .. 

5.

Idem čuvat unuke  pa kad se vratim  još jednom ću prekontrlolirati recept. Recept uz deklarirane namirnice   Gluten free  može krasiti i bezglutenski stol..

AROMAR  boje su bez glutena.. Šećer u prahu radije sameljite sami na mlinčiću za kavu sigurnije je i bezglutena..

Posluživanje

Izvor je   iz moje knjižice rokovnika sa orasima i bademima...  a i iz Gospodarskog lista  verzija 3

  • Bozic-gf2019(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)

5

djegica  ♥ vrijednice...    a  puno kolača kod tebe    toliko recepti ima da se ne stigne sve... ono stavimo na popis  tako da i mnogi kolačići ne stignu na tacnu.. za drugi blagdan ..!!

i ja sam ove godine planirala jagode al nisam stigla

Hvala  cora♥     lijepi pozdrav!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žele od jagoda
Mema

Žele od jagoda