Moj profil

Jagode sa karamel kremom

54
Jagode sa karamel kremom

Za sve koji vole karamel ovo je prava poslastica uz to jos i jagode…

Za sve koji vole karamel ovo je prava poslastica uz to jos i jagode…

Sastojci

za
400 g jagoda
0,5 dl vode
20 g secera
krema
2 zlice skrobnog brasna
1.6 dl mlijeka
80 g secera
4 zlice vode
1,5 dl vrhnja za slag

Priprema

1.

Izrezati jagode na male komadice.

2.

Zakuhati vodu i secer pa dodati polovinu izrezanih jagoda i kuhati 3-4 minute.

3.

Skloniti sa vatre i ispirirati pa dodati drugu polovinu jagoda i ostaviti da se ohladi.

4.

Umutiti zumanca sa 20 g secera pa dodati skrobno brasno i 1/2 dl mlijeka i sve dobro izmjesati.

5.

Ostatak secera istopiti na laganoj vatri pa pazljvo dodati prvo vodu pa ostatak mlijeka.

6.

Neprekidno mjesati dok se karamel ne istopi, vruci karamel sipati u smjesu od zumanaca pa opet sve vratiti na vatru i kuhati neprestalno mjesajuci dok se masa ne zgusne.Ohladiti.

7.

Umutiti slag i pomjesati sa ohladenom karamel kremom.

8.

Ohladene jagode ravnomjerno podijeliti u 4 case na to razdijeliti karamel krem ukrasiti sa komadicima jagoda i ohladiti u hladnjaku pa posluziti.

Posluživanje

Recept sam pronasla u jednim tjednim novinama.

  • Jagode(5)
  • Deserti-u-casi(1)
  • Karamel(1)
  • Njamicc(1)
  • Za probati!(1)
  • Karamela(1)
  • Kreme-i-umaci(1)
  • Jagode-krem(1)
  • Jagode-s-karamel-kremom(1)

13

OBooŽAVammm gaa!!!

predobro! odkada mi ga je mama prvi puta napravila. mora da mi ga radi svaki tj.gotovo 2-3 put..

zaista neodoljivo.. mmmmm.. :)

predivno, obozavam jagode

super:))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žele od jagoda
Mema

Žele od jagoda