Moj profil

Jagode-slag-marshmallows meringue pie...

49
Jagode-slag-marshmallows meringue pie...

Na temu tjedna uz dodatak topljenog marshmallowsa...fantastican i lagan pie za ovih ljetnih vrucina...

Na temu tjedna uz dodatak topljenog marshmallowsa...fantastican i lagan pie za ovih ljetnih vrucina...

Sastojci

1 salica 250 ml.
MERINGUE PIE:
3 bjelanjca
1 zlicica vanille extrakt
1/4 zlicice cream of tartar
1/2 salice secera
65gr. grubo sjeckanih pecans ili orasa
35gr. grubo mljevenih slanih krekersa
FILL:
500gr. jagoda
200gr. marshmallows
226gr. izmucenog slaga

Priprema

1.

Na grubo sameljite pecanse ili orase.Takoder uradite i sa slanim krekersima.

2.

U zdjelu dodajte bjelanjce dodajte vanillu extrakt i cream of tartar ako imate.Postepeno dodavajte secer i miksajte dok se ne dobijete cvrsti slag.

U to dodajte grubo mljevene pecanse ili orase i krekerse.

Sa SPATULOM umijesajte orase i krekerse.

3.

Pleh za pie pospricajte ili pouljite.

Meringue istresite i sa zlicom rasporedite smjesu okolo pleha i unutri kao na slici.

Stavite da se pece u zagrijanoj pecnici oko 25-30 min.Ja sam pekla 25min.

4.

FILL:

Jagode operite,posusite i isjecite na male komadice.

Odvojite 200gr.jagoda sa strane.

Tih 200gr. stavite u blender i izdlendirajte.

Stavite u gazu ili kuhinjsku krpu dobro ocijedite da dobijete soka oko 1/2 salice.

Ostatak izblediranih jagoda iz gaze ili kuhinjske krpe pomijesjate sa isjecenim jagodama.

5.

U manju serpu dodajte baby marshmallows i iscjedeni sok od jagoda.

6.

Stavite na pec i na laganoj temperaturi mijesajte dok se sav marshmallow ne otopi.

Serpu stavite u fridz oko 15 min da se smjesa malo zgusne.

7.

Izvadite iz fridza zatim u to dodajte mjesavinu jagoda,izmjesajte sa spatulom, a zatim dodajte izmucenu slag pjenu.Mozete dodati kap jestive crvene boje ako zelite da vam fill dobije divnu crvenkastu boju.Po zelji.

8.

Nafilujte meringue biskvit sa fillom a zatim ostavite u fridz oko 4-5h.

Posluživanje

Za jagode pazite ako su vam zrelije nema potrebe da ih stavljate u blender mozete ih slobodno ispasirati sa vilicom.Ako vam bude trebalo malo vise jagoda da dobijte 1/2 salice soka od jagoda slobodno ispasirajte vise jagoda.Ako nemate baby marshmallows koristite one koje imate.Amerikanci za slag vam treba 1 tub(8oz.) zamrznutog whipped cream.Ostavite da se prvo odmrzne. 

  • Jagode(2)
  • Meringue(1)
  • Krema-voce(1)
  • Tart(1)
  • Marshmallows(1)
  • Krema(1)
  • Marshmallow(1)
  • Puse(1)
  • Krekeri(1)

7

Mmmm divota :)

Ima i kod nas smrznutog izlupanog šlaga,ali je isplativiji tekući ili iz vrečice.Hvala na odgovoru 🙂

oska kalup je za americke pite 8 ili 9 in..moze u obadva...23cm ako se ne varam...kod nas ima da se kupi izmucen slag po kg...to je mozda nasih 2  vrecice ako se ne varam nasa vrecica je 100gr...pa moze da ti bude dovoljno 2 vrecice IZMUCENOG SLAGA...nadam se hon da sam pomogla...kisic

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Starinska pita od oraha -triput preljevana( dublja tepsija)
Yaja

Starinska pita od oraha -triput preljevana( dublja tepsija)

Orah pita
mery123

Orah pita