Moj profil

Jagode u kremi

16
Jagode u kremi

Kupila sam jagode sa zeljom da ih pojedem, medjutim nisu bile nesto jako ukusne i odlucila otvoriti frizider i vidjeti sta sve imam unutra a da ispadne nesto jestivo :)

Kupila sam jagode sa zeljom da ih pojedem, medjutim nisu bile nesto jako ukusne i odlucila otvoriti frizider i vidjeti sta sve imam unutra a da ispadne nesto jestivo :)

Sastojci

mljeveni plazma keksi
500 g jagoda
450 ml mlijeka
1 kasika meda
malo limuna
250 g mascarponea
150 ml vrhnja za slag
Ganache
250 ml vrhnja za slag

Priprema

1.

Oprati i ocijediti jagode. Prepoloviti ih i staviti u multipraktik s zlicom meda svega da okrene par puta da se skroz ne pretvore u kasu, po potrebi dodati malo secera u prahu te ih pokapati s limunom.

2.

Skuhati puding u mlijeku i pustiti da se ohladi, u ohladjeno dodati mascarpone i 150 ml izradjenog slaga.

Slag lagano umijesati da se previse ne stvrdne.

3.

Napraviti ganache tako da se vrhnje stavi kuhati na laganu vatru, kad pusti dva do tri kljuca skinuti s vatre i umijesati cokoladu.

4.

Uzmite veliku zdjelu ili mozete slagati u case kako vam vise pase. Slagati mozete po zelji i pustiti masti na volju, ja sam slagala na ovaj nacin.

Izlomiti petit kekse na dno najbolje staklene zdjele (znaci keksa ide koliko vidite sami da vam je potrebno) na kekse stavite dio jagode,pospete s plazma keksom (uzmete proizvoljno u saku)te na to stavite ganache pa kremu od vanili pudinga i tako redom dok ne potrosite.

5.

Gornji sloj zavrsite kremom, pospite s ostatkom jagoda i prelijte s ostatkom ganache kreme.

Naravno kako sam i rekla mozete slagati kako vam volja,nema nekog pravila :)

  • Kreme(1)
  • Jagode-desert(1)
  • Deserti(1)
  • Jagode(1)

8

👍

Ok, kad savjet da takva meštrovica, nema druge nego poslušat😉. Hvala 🙂

ja ne bih s jagodama iz kompota, ne budu one fine, radije probaj sa zamrznutim sumskim vocem ili s malinama

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žele od jagoda
Mema

Žele od jagoda