Moj profil

Jagode u vanilija kremi

49
Jagode u vanilija kremi

Sezona je jagoda i ovo je jedan u nizu kolača sa tim prefinim voćem.

Sezona je jagoda i ovo je jedan u nizu kolača sa tim prefinim voćem.

Sastojci

BISKVIT:
200 g šećera
250 g brašna+prašak za pecivo
8 žlica soka od limuna ili vode
KREMA OD JAGODA:
700 g jagoda
voda ili sok od jagoda
100 g gustina
100 g šećera
20 g želatine(2 vrečice)
KREMA OD VANILIJE:
150 g margarina
2 vrečice šlaga(prah)
I JOŠ:

Priprema

1.

Prvo napraviti snijeg od bjeljanjaka.Ostaviti sa strane.

2.

Miksati žumanjke i šećer dok ne postane pjenasto.Dodati sok(iz tetrapaka ili razrijeđen sirup,može i od naranče).Sok se stavlja umjesto vode zbog same arome biskvita,ali i zato što se takav biskvit ne suši stajanjem.

3.

U smjesu dodavati brašno promiješano sa praškom za pecivo,žlicu po žlicu.Uliti u lim vel. 28x30,a može i malo veći jer je biskvit jako izdašan.Peći oko 30-40 min.Ohlađen biskvit prerezati na 2 lista,ja to radim rezačem.

4.

KREMA OD JAGODA:oprane jagode zdrobiti rukom,izmjeriti dobivenu smjesu i dodati vode ili soka od jagode da bude 8 dcl mase.Odvojiti malo da se razmuti gustin,a preostalo staviti sa šećerom da zavri.Kuhati kratko,par minuta.Ohladiti.

5.

Želatinu razmutiti sa 8 žlica vode i ostaviti da nabubri(10 min.).Na laganoj vatri otopiti želatinu i pomiješati sa ohlađenom kremom od jagoda.

6.

KREMA OD VANILIJE:sa malo mlijeka razmutiti puding i brašno,preostalo mlijeko staviti da zavri.Skuhati kremu.Hladiti,povremeno miješati da se ne napravi kožica.U ohlađeno dodati margarin koji se prethodno izmiksa.

7.

U izrađenu kremu dodati šlag u prahu i miksati dok ne postane pjenasto.Ideja za ovu kremu je od:radilica,Bloody Berry.

8.

SLAGANJE:1.biskvit                                                                pola kreme od jagoda                                             pola kreme od vanilije                                            2.biskvit                                                                 druga polovica kreme od jagode                             preostala krema od vanilije                                        izrađeno slatko vrhnje

Posluživanje

Pravila sam i kao tortu.Isti biskvit ispeći u okruglom kalupu i prerezati na 3 dijela.Vanilija kremu isto podijeliti na 3 dijela i trećinom namazati tortu po vrhu i okolo.

  • Jagode(2)
  • Jagode-vanilija(1)
  • Kolac-sa-jagodama(1)

15

Kada su jagode u pitanju nema da ne valja.😉

Ovo ti je odlicno draga moja ❤️

Važi,čekam.😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vanilla & Strawberries ❤️
manchii

Vanilla & Strawberries ❤️