Moj profil
Nardica
18.5.2014.

Jagodica bobica

60 minuta
12

Sinestezija čokolade,jagoda i bijele kreme.Lagana,fina i osvježavajuća.Naziv dala moja mama :)

Sinestezija čokolade,jagoda i bijele kreme.Lagana,fina i osvježavajuća.Naziv dala moja mama :)

Nardica
18.5.2014.

Sastojci

za
Biskvit
150g čokolade
5 žlica šećera
5 bjelanjaka
4 žumanjka
32g maslaca
Krema
2 pudinga od vanilije( 1l mlijeka,6 do 8 žlica šećera,3 žlice gustina)
500g mascarponea
2 kisela vrhnja
500 do 700g jagoda

Priprema

1.

Zagrijati pećnicu na 175°C i namazati kalup(promjera 26cm).

2.

Istopiti čokoladu i maslac na pari.

3.

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.Bjelanjke umutiti s dvije i pol žlice šećera.Žumanjke pjenasto umutiti s dvije i pol žlice šećera.

4.

Žumanjcima dodamo istopljenu čokoladu s maslacem te još malo miješamo.U to dodamo bjelanjke te lagano promiješamo kuhačom.Izlijemo u kalup i pečemo 20min.

5.

Puding skuhati po uputi na vrećici.Stavimo šest do 8 žlica šećera.(Ako volite slatko,onda 8).Dodati 3 žlice gustina pa još kratko kuhati(stalno miješajući).

6.

Dodati mascarpone i kiselo vrhnje u još vruć puding te izmiješati mikserom.

7.

Na biskvit staviti kreme pa jagode pa opet kremu i na kraju jagode.Ja sam slagala u kalupu i tako stavila u hladnjak :)

Posluživanje

Pustiti u hladnjaku da se dobro stisne,drugi dan torta je spremna za papanje :))

  • Torta-od-pudinga(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.