Moj profil

Jagodica Bobica

60 minuta
5
Jagodica Bobica

...Biskvitni kolač sa osvježavajućom voćnom kremom...

...Biskvitni kolač sa osvježavajućom voćnom kremom...

Sastojci

BISKVIT:
8 bjelanjaka
3.5 ravne žlice smeđeg šećera
10 ravnih žlica oštrog brašna
KREMA 1:
600 g svježih jagoda
2 Dolcela bourbon vanilija šećera
5 ravnih žlica Podravka marmelade od jagoda
6 žličica gustina
6 žlica vode
KREMA 2:
1 Dolcela šlag krema okus vanilija
200 g ABC svježeg krem sira
2 dr. oetker kremfixa

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 200 °.

2.

Kalup je promjera 26 cm.

3.

Dno kalupa obložiti papirom za pečenje.

4.

Bjelanjke istući u čvrst snijeg, dodati šećer te špatulom lagano umiješati brašno. Uliti u kalup i peći 25 minuta na 150 °. 

5.

Biskvit ohladiti.

6.

Jagode isprati vodom, narezati na polovice pa vilicom pritisnuti da puste što više soka.

7.

Dodati bourbon šećer, marmeladu te usitniti štapnim mikserom.

8.

Staviti kuhati na laganu vatru uz povremeno miješanje.

9.

Gustin promiješati sa vodom i dodati jagodama te miješati dok se krema ne zgusne.

10.

Kremu dobro ohladiti.

11.

Šlag kremu napraviti po uputama sa vrećice i dodati ABC sir pa izmiksati.

12.

Zatim uliti ohlađenu kremu od jagoda, dodati kremfix i mikserom sve povezati.

13.

Kremu izliti na biskvit i ravnomjerno je raspodijeliti. 

14.

Staviti u hladnjak preko noći.

  • Kolaci-jagodi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Crumble a la Masterchef
jubistacha

Crumble a la Masterchef

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h