Moj profil
my2angels
13.3.2011.

Jagodica Bobica

16

Varijacija na kolač Ledeni vjetar, u obliku rođendanske torte.Ljetno, osvježavajuće...

Varijacija na kolač Ledeni vjetar, u obliku rođendanske torte.Ljetno, osvježavajuće...

my2angels
13.3.2011.

Sastojci

Biskvit
15 bjelanjaka
30 dkg šećera
1 ipo žlica octa
Krema
15 žumanjaka
7 žlica gustina
8 dcl mlijeka
4 vanilin šećera
7 dcl slatkog vrhnja
1 ipo-375g margarin za kolače
2 paketa jagoda
1-2 žlice ruma
Ukrašavanje
500ml slatkog vrhnja

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka za biskvit se rade 3 kore, svaka za sebe.Izmiješa se 5 bjelanjaka, 10 dkg šećera i pola žlice octa. U okruglu tepsiju veličine 36cm, se stavi papir za pečenje, koji se mora svakako namastiti da se kora ne zalijepi. Svaka kora se peče 1h na 150°C (grijači).

2.

Staviti mlijeko da se grije. Posebno izmiješati žutanjke, gustin i vanilin šećer. Dodati smjesu u prokuhano mlijeko i miješati dok se ne zgusne.

3.

U ohlađenu smjesu dodati dobro izrađen margarin i rum.

4.

Prvu koru premazati kremom, poslagati ploške jagoda, pa premazati tučenim slatkim vrhnjem. Tako isto napraviti sa drugom i trećom korom.

5.

Ukrasiti po želji. U mom slučaju je mala princeza poželila tortu na Jagodicu Bobicu, pa smo radili na tu temu

Posluživanje

Poslužiti dobro ohlađeno

5

torta je superu! kalupu kojeg promjera si radila?

prekrasna torta,mislila sam svojoj maloj napraviti vidila sam kupiti figure jestive jagodica..pa tako da cu napravit tortu i stavit firgure!!svaka cast na ideji!!preljepa je!

hvala vam puno.ma neeee,jagodicu sam sa ovom ljuljačkom kupila u turbo limača,tako da je torta i poklon u jednome hahaha.