Moj profil

Jagodičasti dezert

9

Jagode su, pored breskvi i lubenice, moje omiljeeeno voće. Sad zvučim kao onaj lik iz crtaća mog detinjstva koji je stalno govorio: "Sivo. Moja oooomiljena boja".

Jagode su, pored breskvi i lubenice, moje omiljeeeno voće. Sad zvučim kao onaj lik iz crtaća mog detinjstva koji je stalno govorio: "Sivo. Moja oooomiljena boja".

Sastojci

200g jagoda
sok od 1/2 pomorandže
oko 50g putera (omekšalog)
250ml mlečne slatke pavlake
3 kašike kisele pavlake
malo mlevene plazme za posipanje

Priprema

1.

Slatku pavlaku umutiti mikserom sa 3 kašike šećera u prahu. U posebnoj činiji umutiti kiselu pavlaku pa špatulom dodavati u slatku pavlaku i polako izmešati. Posebno mutim obe vrste pavlake zato što mi se prilikom spremanja torte sa malinama dogodilo da kada sam dodala kiselu pavlaku u slatku i počela da mutim mikserom slatka pavlaka se premutila i pretvorila u puter. Od tada sam pažljiva prilikom mućenja slatke pavlake. Mislim na MLEČNU slatku pavlaku. Biljnu ne koristim pošto mi se ukus ne dopada.

2.

U dublji sud sipati mlevenu plazmu. Dodati sok od pola pomorandže i na sobnoj temperaturi omekšao puter. Mešati dok se ne sjedine. Kašikom vaditi smesu i polako utiskivati u dno činijica u kojima će se dezert služiti. 

Meni je od ove količine izašlo 4 činijica.

3.

Oprane i osušene jagode iseći na šire kolutove.

U činijice preko plazme dodati sloj krema a potom poređati kolutove jagoda. Preko jagoda premazati ostatak krema i ukrasiti ga mlevenom plazmom. 

Pustiti dezert da odstoji u frižideru par sati pre služenja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)