Moj profil

Jaja bojena/farbana prirodnim bojama

418
Jaja bojena/farbana prirodnim bojama

Vjerujem da mnogi  izbjegavaju vjestacke boje i pokusavaju naci nesto prirodno, originalno, zdravo, bez hemije, a da u istovremeno bude i lijepo. Farbajte jaja na najprirodniji nacin, bez straha, tajna prirode je otkrivena: luk, cvekla, crveni kupus, turmeric (curcurma)...  Sretan Uskrs/Vaskrs!

Vjerujem da mnogi  izbjegavaju vjestacke boje i pokusavaju naci nesto prirodno, originalno, zdravo, bez hemije, a da u istovremeno bude i lijepo. Farbajte jaja na najprirodniji nacin, bez straha, tajna prirode je otkrivena: luk, cvekla, crveni kupus, turmeric (curcurma)...  Sretan Uskrs/Vaskrs!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 manja glavica crvenog kupusa
10-ak glavica crnog luka opne (lukovice)
2 supene kasike turmeric/curcurma
kasika secera i par kapi sirceta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

PLAVA- Kupus izrezite na krupnije rezance i ubacite u serpicu. Zgnjecite ga tuckom da pusti sok, sipajte vodu, dodajte par kapi sirceta, malu kasicicu secera, i sve skupa prokuhajte.  

Jaja kuhate posebno!
Kupus i voda zajedno u serpici daju mramorna jaja a ako zelite cistu plavu, odstranite (procijedite vodu) kupus, jaja ubacite u vodu i ostavite preko noci…..!
Sto jaja duze stoje u vodi, boja je tamnija. 

Sutradan ih izvadite i premazite krpicom umocenom u ulje, ili komadicem slanine.

2.

CRVENA- Skinite vanjske omotace crnog luka i stavite u serpu s vodom. Kuhajte jaja u lukovici , sklonite s vatre i ostavite ih neko vrijeme u vodi. Izvadite jaja, premazite ih krpicom namocenom u ulje i slozite u korpicu.

3.

ZUTA- Turmerik/curcuma/ istresite u vodu, malo prokuhajte, dodajte secer i ubacite kuhana jaja. Ostavite preko noci da jaja upiju boju a sutradan ih izvadite, premazite i slozite u korpicu.

4.

Kad prodju praznici, ostane puno kuhanih jaja. Cesto se pitamo sta s njima? Oguljena jaja "farbati" i posluziti po receptu na sljedeci nacin .

5.

Kuhana jaja mozete ukrasiti i na ovaj nacin: izabrani motiv izrezite sa salvete i nanesite ga na kuhano jaje koje ste prethodno premazali blago izlupanim bjelancetom. Ostavite da se osusi a potom dodajte ostalim jajima.

Posluživanje

Kako postici sarenolikost jaja u korpici za Uskrs: 
ZELENA- ofarbano jaje zutom vodom ubacite u plavu i ostavite da stoji preko noci.
LJUBICASTA- plavo jaje ubacite u lukovicu i kratko prokuhajte!
NARANDJASTA- jaje iz lukovice premjestiti u turmerik i neka stoji preko noci!

  • Uskrs(54)
  • Farbanje-jaja(12)
  • JAJA(9)
  • Uskrs-jaja(4)
  • Jaja-farbanje(3)
  • Bojanje-jaja(3)
  • Uskrs-dekoracija(2)
  • Uskrsnja-jaja(2)
  • Tradicija(2)

60

Katarinci 👏👋

Hvala na receptu👍, upotrebila sam luk, crni čaj i suve borovnice.👋

Hvala tebi, Meni je Drago da si zadovoljna! Vidimo se do godine na istom mjestu, sto bi Gaga rekla 🙂🙂 :) 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Uskrsna jaja :)
JuLy3

Uskrsna jaja :)