Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Tvrdo kuhana jaja narežite na polovice pa izvadite žumanjke. Fino iskošite slane ribice, pomiješajte sa žumanjcima, protisnite kroz sito pa pjenasto izmješajte s maslacem, Worchesterom, solju i paprom. Dresir vrećicom puniti jaja i odozgora ih ukrasiti kavijarom, s kojim ne treba pretjeravati. Jaja se serviraju na podlozi od francuske salate, a za ukras koristite se zelenom salatom i rotkvicom izrezanom u obliku ruže.
Posluživanje
Naravno suhi pjenušac, šampanj ili lagano bijelo vino.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2