Moj profil

Jaja i sir u besamel-umaku

25 minuta
28
Jaja i sir u besamel-umaku

Idealno uz pohano ili peceno meso,moze kao i samostalno jelo,za veceru:)

Idealno uz pohano ili peceno meso,moze kao i samostalno jelo,za veceru:)

Sastojci

za
6-8 jaja
30g. maslaca
2 zlice ulja
30g. brasna
400ml. mlijeka
150g. sira trapista u snitama
sol,muskatni orascic,papar

Priprema

1.

Na maslacu i ulju, proprzite brasno ,pazeci da ne pregori, mora imati svijetlu boju.

2.

Dodati zacine i uliti mlijeko, kuhati na tihoj vatri ,mijesati da se ne stvore grudice, kada je gotovo i dovoljno gusto, dodati parmezan i sve jos jednom promijesati.

3.

Neka se malo ohladi.

4.

U podmazanu vatrostalnu posudu, prvo staviti pola besamel-umaka, pa umucena jaja u koje dodate, sol, zlicu ulja i zlicu mlijeka.

5.

Sve preliti sa ostatkom besamela i posloziti snite sira trapista.

6.

Zapeci na 200c. oko 15 minuta.

Posluživanje

Sluziti sa zelenom salatom,razenim kruhom i casom soka od jabuke!

Ovom jelu posebnost daje muskatni orascic:
Ovaj zacin se moze naci u trgovinama u mljevenom obliku ali je daleko punijeg i ljepseg okusa kada se jelu dodaje ribani,neposredno pred kraj kuhanja ili pecenja jela.
Nazalost ,kada je vec mljeveni u bocicama,on kao takav brzo gubi zacinska svojstva!

  • Prilog(1)

10

hvala vam puno drage cure! odlicno je probajte! pozdrav!

Fino…

Super recept!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečene šparoge
DajanaD

Zapečene šparoge

Slični recepti, a opet različiti

Rižoto sa šparogama
vcvek

Rižoto sa šparogama