Moj profil

Jaja na mađarski način

60 minuta
45
Jaja na mađarski način

Odličan način za iskorištavanje većih količina kuhanih jaja, što posebno dobro dođe u ovo doba godine...Krasan prilog uz pečena mesa, ali i izvrsno samostalno jelo.

Odličan način za iskorištavanje većih količina kuhanih jaja, što posebno dobro dođe u ovo doba godine...Krasan prilog uz pečena mesa, ali i izvrsno samostalno jelo.

Sastojci

za
500 g luka
3 dag maslaca
150 ml vrhnja za kluhanje
1/2 žličice škrobnog brašna
malo ulja

Priprema

1.

Luk narežite na ploške i popržite na malo ulja dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Podlijte vinom i temeljcem i prokuhajte oko 3 minute. Ostavite da se ohladi, procijedite, a umak sačuvajte.

2.

Posudu za pečenje namažite maslacem. Jaja narežite na krupnije kriške. Složite red jaja, prekrijte ocijeđenim lukom i završite sa slojem jaja.

3.

Procijeđeni umak zagrijte, dodjte mu pire od rajčica i ostale začine.Škrobno brašno razmutite u vrhnju za kuhanje i primiješajte umaku. Kad se umak zgusneprelijte ga preko jaja i sve zapecite u pećnici zagrijanoj na 220°C.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)