Moj profil

Jaja sa sardinama

30 minuta
8
Jaja sa sardinama

Laganiji mini obrok od kuhanih jaja, paste od sardina i salate od rajčice, vrlo dekorativan. U originalu prijedlog za popodnevni čaj, iako bi bilo zgodno poslužiti i kao predjelo svečanijeg ručka ili večere. Prema receptu iz 1901. godine.

Laganiji mini obrok od kuhanih jaja, paste od sardina i salate od rajčice, vrlo dekorativan. U originalu prijedlog za popodnevni čaj, iako bi bilo zgodno poslužiti i kao predjelo svečanijeg ručka ili večere. Prema receptu iz 1901. godine.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
30 g maslaca-margarina
1 jušna žlica ulja
2 jušne žlice octa
1/2 čajne žlice soka od limuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Stavite jaja u hladnu vodu i dovedite do vrenja, kuhajte 10 minuta. Kuhana jaja stavite u hladnu vodu dok se potpuno ne ohlade. Uklonite ljuske. Jaja prerežite na pola i izvadite žumanjke.

2.

Uzmite četiri manje sardine, uklonite kožicu, kosti i rep. Žumanjke dobro usitnite ili prođite kroz sito, te im dodajte sardine, maslac, sok od limuna, papar, sol i pola čajne žlice sitno nasjeckanog peršina. Dobro izmiješajte sve sastojke da dobijete ujednačenu pastu.

3.

Svaku rajčicu narežite na tri šnite. U posudu ulijte dvije žlice octa, jednu žlicu ulja, dodajte čajnu žlicu sitno nasjeckanog peršina, te soli i papra. Dobro promiješajte. Šnite rajčice stavite u dobiveni umak i ostavite nekoliko minuta.

4.

Dno svakog bjelanjka malo odrežite tako da može stajati uspravno. Čajnom žlicom napunite polovicu svakog bjelanjka pastom od sardina, a vrh okruglo oblikujte. Posipajte sitno nasjeckanim peršinom. Svaku punjenu polovicu bjelanjka stavite na šnitu rajčice, ukrasite peršinom i servirajte.

  • Sardine(1)
  • Predjelo(1)
  • Afternoon-tea(1)
  • JAJA(1)
  • Rajčica(1)
  • Peršin(1)
  • Predjadenja-ladni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Uskrsna jaja :)
JuLy3

Uskrsna jaja :)