Moj profil

Jaja u gnijezdu

40 minuta
18
Jaja u gnijezdu

Čitavo vrijeme mislim da je bulgur bulgur, a kad kupim u dućanu tamo piše bungur ... jel' to isto ljudi moji? ...al' na stranu jedno slovo, meni ručak bio više nego ukusan ;)

Čitavo vrijeme mislim da je bulgur bulgur, a kad kupim u dućanu tamo piše bungur ... jel' to isto ljudi moji? ...al' na stranu jedno slovo, meni ručak bio više nego ukusan ;)

Sastojci

za
2 vezice blitve
3 srednja krompira
4-5 češnja bijelog luka
pola dl maslinovog ulja (može i suncokretovo)
2 kašike brašna
1 kašika vegete
3 dl vode
100 gr bulgura (bungura)
6 komada jaja
malo putera ili ulja za podmazat vatrostalnu posudu

Priprema

1.

Na ulju pirjati prvo luk sitno sjeckan sa naribanim krompirom. Miješati da se kratko prži. Dodati narezanu blitvu, ne presitno. Promiješati, poklopiti neka se pirja par minuta.

2.

Brašno pomiješati sa začinima i vodom pa preliti preko blitve i brzo miješati da se ne prave grudvice dok ne prokuha. Umiješati bulgur. Sve prebaciti u podmazanu vatrostalnu zdjelu.

3.

Pećnicu uključiti na 200 stupnjeva.

U blitvi napraviti udubine u koje se "ugnjezdi" po jedno jaje ...bez ljuske naravno :D ...Dakle polupati jaja :D i staviti ih u gnijezgo kao kad se pravi jaje na oko ...

4.

Pokriti folijom i peći 20-30 minuta... Ja sam pekla 30 minuta i to je sasvim govoljno da se bulgur fino skuha, a jaja su bila posve pečena. Ko voli da žumance ostane žitko (nepečeno do kraja) onda skratiti vrijeme pečenja.

Posluživanje

Poslužiti svakome porciju sa po jednim jajetom uz salatu po izboru. Mi smo jeli uz paradjz, krastavce i luk sa kajmakom ...

Bilo je vrlo inspirativnih recepata

barbicook

Valerija10

DJOANA

MiraLi

Mislim da sam vidjela nekad prije još nešto slično ovome, ali sad stvarno ne mogu naći :)

  • Bulgur(3)
  • Blitva(2)

19

Ellina drago mi je da je uspio ručak sa zelenjavom 🙂 ...Hvala na isprobavanju i slikici 🙂

Ja danas pravila, super smo zadovoljni i ja a i moj dragi koji inace i nije bas lud za zelenisima. Ovo je bas nekako sa apetitom pojeo 🙂 Puno hvala za recept! Evo i slicice 🙂

Aj' dobro 😛

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jaja u gnijezdu
TinaValentina

Jaja u gnijezdu